Plachutta
Autor Ewald Plachutta, Mario Plachuttade Limba Germană Hardback – 13 iun 2016
Preț: 115.14 lei
Puncte Express: 173
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Specificații
ISBN-13: 9783710600722
ISBN-10: 3710600723
Pagini: 127
Ilustrații: 50 farbige Abbildungen
Dimensiuni: 172 x 205 x 17 mm
Greutate: 0.46 kg
Editura: Brandstätter Verlag
ISBN-10: 3710600723
Pagini: 127
Ilustrații: 50 farbige Abbildungen
Dimensiuni: 172 x 205 x 17 mm
Greutate: 0.46 kg
Editura: Brandstätter Verlag
Notă biografică
Ewald Plachutta zählt zu den renommiertesten Köchen Österreichs. Die Bücher des Drei-Hauben-Kochs und Begründers der berühmten "Rindfleisch-Dynastie" Plachutta, darunter die Plachutta Kochschule sowie Der Goldene Plachutta, wurden über eine Million Mal verkauft.
Mario Plachuttagründete nach Lehr- und Wanderjahren in Kanada, Frankreich und Hongkong 1993 die Mario Plachutta GmbH. Der passionierte Koch folgte der Berufung seines Vaters und eröffnete die renommierten Lokale Plachutta Wollzeile, Plachutta Nussdorf, Grünspan, Mario und Gasthaus zur Oper in Wien. Mario Plachutta erhielt zahlreiche Auszeichnungen; 2006 wurde er zum Gastronom des Jahres gekürt.
Mario Plachuttagründete nach Lehr- und Wanderjahren in Kanada, Frankreich und Hongkong 1993 die Mario Plachutta GmbH. Der passionierte Koch folgte der Berufung seines Vaters und eröffnete die renommierten Lokale Plachutta Wollzeile, Plachutta Nussdorf, Grünspan, Mario und Gasthaus zur Oper in Wien. Mario Plachutta erhielt zahlreiche Auszeichnungen; 2006 wurde er zum Gastronom des Jahres gekürt.