Sustainable Kernel Utilization: Chemistry, Processing, Health Functionality, and Bio-Economy
Editat de Mohd Aaqib Sheikh et al.
26 aug 2026
Hardback
Preț: 1050.14 lei 1403.78 lei
Nepublicat încă
-25% Precomandă
Mohd Aaqib Sheikh
Pulse Proteins: Food Product Formulation
Editat de Naseer Ahmed et al.
7 sep 2026
Hardback
Preț: 1050.48 lei 1403.98 lei
Nepublicat încă
-25% Precomandă
Nutraceutical Values and Processing Techniques of Gourds as Vegetables
Autor H. K. Sharma et al.
28 apr 2026
Hardback
Preț: 884.76 lei 1105.95 lei
Nepublicat încă
-20% Precomandă