Sustainable Kernel Utilization: Chemistry, Processing, Health Functionality, and Bio-Economy
Editat de Mohd Aaqib Sheikh et al.
4 sep 2026
Hardback
Preț: 1082.26 lei 1450.16 lei
Nepublicat încă
-25% Precomandă
Mohd Aaqib Sheikh
Pulse Proteins: Food Product Formulation
Editat de Naseer Ahmed et al.
7 sep 2026
Hardback
Preț: 1082.51 lei 1450.31 lei
Nepublicat încă
-25% Precomandă