Cantitate/Preț
Produs
Total produse
Vezi coșul
Microbial Enzymes de Dinesh Yadav

Microbial Enzymes

Editat de Dinesh Yadav, Pankaj Chowdhary, Gautam Anand, Rajarshi Kumar Gaur
en Limba Engleză Hardback – 6 noi 2024

Găsim în Microbial Enzymes o resursă tehnică de o densitate remarcabilă, structurată pe analiza studiilor de caz privind producția și purificarea enzimelor microbiene esențiale pentru sectoarele farmaceutic și alimentar. Notăm cu interes accentul pus pe componenta practică a proceselor industriale verzi, volumul oferind protocoale detaliate pentru obținerea celulozei și a colorantului indigo prin metode non-sintetice. Credem că valoarea adăugată a acestei ediții publicate de Wiley-VCH GmbH rezidă în integrarea disciplinelor moderne — precum biologia sistemelor, metagenomica și bioinformatica — în fluxurile tradiționale de lucru.

Echipa de editori coordonată de Dinesh Yadav și Pankaj Chowdhary reușește să sintetizeze informații despre o listă impresionantă de catalizatori, de la pectinaze și lipaze până la enzime mai rar documentate, precum ACC deaminaza sau decarboxilaza acidului galic. Volumul nu se limitează la teorie, ci explorează potențialul terapeutic al anticorpilor monoclonali și utilizarea instrumentelor Omics pentru descoperirea metaboliților secundari fungici. Din punct de vedere grafic, cele 848 de pagini sunt susținute de 70 de tabele tehnice care sistematizează datele despre cinetica enzimatică și randamentul de producție.

Considerăm această lucrare o alternativă robustă la Biotechnology of Microbial Enzymes de Goutam Brahmachari pentru cursurile avansate de biotehnologie industrială. Față de titlul menționat, Microbial Enzymes aduce avantajul unei acoperiri mai largi a intervențiilor tehnologice recente, precum evoluția dirijată și utilizarea deșeurilor alimentare ca materie primă, oferind totodată o perspectivă critică asupra provocărilor viitoare în atenuarea schimbărilor climatice prin bioremediere.

Citește tot Restrânge

Preț: 178167 lei

Preț vechi: 231386 lei
-23%

Puncte Express: 2673

Carte disponibilă

Livrare economică 04-09 mai
Livrare express 22-28 aprilie pentru 12731 lei

 Adaugă în coș

Wish list
Gift list
Am citit!
Adaugă în listă

Specificații

ISBN-13: 9783527352906
ISBN-10: 3527352902
Pagini: 848
Ilustrații: 7 schwarz-weiße Abbildungen, 70 schwarz-weiße Tabellen
Dimensiuni: 177 x 251 x 52 mm
Greutate: 1.91 kg
Ediția:1
Editura: Wiley-VCH GmbH
Locul publicării:Weinheim, Germany

De ce să citești această carte

Această lucrare este esențială pentru biotehnologi și cercetători care doresc să stăpânească metodele de purificare și manipulare a enzimelor la scară industrială. Cititorul câștigă o înțelegere profundă a modului în care metagenomica și biologia sistemelor pot optimiza producția, transformând deșeurile în resurse valoroase. Este un instrument practic pentru implementarea tehnologiilor verzi și dezvoltarea de noi soluții terapeutice în biofarmaceutică.

Descriere

Comprehensive discussion of production and purification strategies for microbial enzymes important to various industries, from food and beverages to pharmaceuticals Microbial Enzymes provides expert insight into diverse aspects of microbial enzymes, highlighting strategies for their production, purification, and manipulation, elucidating eco-friendly industrial applications, and discussing several production processes, such as the production of cellulose and non-synthetic indigo dye. This book emphasizes recent technological interventions in microbial enzyme technology like metagenomics, system biology, molecular biology, genomics, directed evolution, and bioinformatics. The important microbial enzymes highlighted in this book include xylanases, ureases, methane monooxygenase, polyhydroxyalkanoates, pectinases, peroxidases, α-L-rhamnosidase, alkane hydroxylases, laccases, proteases, gallic acid decarboxylase, chitinases, beta-glucosidase, lipases, inulinases, tannase, mycozyme, ACC deaminase, ligninolytic enzymes, and many more. Novel treatment methods involving strains of microorganisms with desirable properties applicable in the process of bioremediation through mitigating climate concern, increasing green production technology, improving agriculture productivity, and providing a means of earning a livelihood are discussed. Readers will also gain state-of-the-art background knowledge on existing technologies and their current challenges and future prospects. Contributed to by leading experts in the field and edited by four highly qualified academics, Microbial Enzymes explores important topics including: Strategies for the discovery and enhancement of enzyme function, and potentials of system biology to better understand the kinetics of industrially important enzymesProduction and therapeutic applications of monoclonal antibodies in cancer and other diseases, and characterization of tannase as a virulence factorOpportunities to produce enzymes through food waste and byproducts, and recent developments in computational toolsUse of Omics tools in the discovery of fungal enzymes and secondary metabolites Microbial Enzymes is a thorough and highly practical reference on the subject for students, scientists, biotechnologists, microbiologists, and policymakers working in environmental microbiology, biotechnology, and environmental sciences.