" Qui donc a pu inventer ce dicton: M fiez-vous d'un d ner d'amis ? - Je n'en sais rien, mon cher Georges, mais j'ai toujours pens que ce devait tre un homme froid et sec. Quant moi, pourvu que j'aie mes coud es franches, et le coeur l'aise, je fais le plus grand cas du simple menu de l'amiti , f t-ce le bouilli r chauff , bien que je donne la pr f rence, en homme de go t, cet excellent perdreau. Ce dialogue s'engageait la table de Mme Alban, femme bonne, paisible, demeur e simple au milieu des pompeux embarras d'une grande fortune. En face d'elle tait son mari; sa droite, l'ami de la maison, l'homme indispensable, que l'on cherchait toujours, quitte se disputer un peu quand on l'avait trouv ..."