JAN
Autor Jan Hartwig Editat de Matthaes Fotografii de Thomas von Aaghde Limba Germană Hardback – 27 noi 2026
| Toate formatele și edițiile | Preț | Express |
|---|---|---|
| Hardback (2) | 520.43 lei 17-23 zile | +49.99 lei 4-10 zile |
| Matthaes – 12 dec 2023 | 520.43 lei 17-23 zile | +49.99 lei 4-10 zile |
| Matthaes – 27 noi 2026 | 552.14 lei Precomandă |
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Notă biografică
Jan Hartwig gehört unbestritten zu den besten Köchen Deutschlands und kochte schon viele Jahre eine herausragende 3-Sterne-Küche. Der Erfolg kam nicht von ungefähr ¿ Jan Hartwig hatte eine klare Vision und exzellente Stationen (z. B. bei Sven Elverfeld, Klaus Erfort und Christian Jürgens). Im Herbst 2022 hat er sein eigenes Restaurant "Jan" eröffnet, das im April 2023 aus dem Stand mit 3 Sternen im Guide Michelin ausgezeichnet wurde. Damit knüpfte Hartwig nicht nur am alten Erfolg an, er übertrifft ihn mit einer eigenständigen, modernen Küche, die sich stets weiterentwickelt.