Green Biocatalysis

EDIȚIA: Această lucrare fundamentală publicată de Wiley sub coordonarea lui Ramesh N Patel sintetizează progresele tehnologice recente în transformările enzimatice și microbiene, punând un accent inedit pe scalarea industrială (scale-up). Reținem structura riguroasă care pornește de la utilizarea resurselor regenerabile și ajunge la metodologii de ultimă oră, precum evoluția dirijată și ingineria enzimatică pentru stabilizarea biocatalizatorilor în condiții de proces. Subliniem faptul că volumul Green Biocatalysis depășește nivelul teoretic, oferind soluții concrete pentru industriile farmaceutică, cosmetică și agrochimică. Prin eliminarea necesității etapelor de protejare și deprotejare a grupelor funcționale, procesele descrise optimizează randamentul și puritatea enantiomerică. Volumul reprezintă o alternativă tehnică la Biocatalysis in Asymmetric Synthesis pentru cursurile de chimie organică aplicată, cu avantajul unei acoperiri mult mai vaste a proceselor de R&D industrial și a utilizării „gene shuffling” pentru crearea de noi enzime. În comparație cu Applied Biocatalysis – The Chemist′s Enzyme Toolbox, care se concentrează pe metode experimentale de laborator, Green Biocatalysis oferă o perspectivă sistemică asupra sustenabilității, susținută de peste 3000 de referințe și 800 de ilustrații tehnice. Recomandăm acest tratat pentru rigoarea cu care tratează regioselectivitatea și enantioselectivitatea în condiții de temperatură și presiune ambientală, elemente esențiale pentru chimia verde modernă.