Cantitate/Preț
Produs
Total produse
Vezi coșul
Glucose Syrups de Peter Hull

Glucose Syrups

Autor Peter Hull
en Limba Engleză Hardback – 29 mar 2010
Glucose syrups (commonly known as corn syrups in North America) are derived from starch sources such as maize, wheat and potatoes. Offering alternative functional properties to sugar as well as economic benefits, glucose syrups are extremely versatile sweeteners, and are widely used in food manufacturing and other industries.
Citește tot Restrânge

Preț: 148827 lei

Preț vechi: 163545 lei
-9%

Puncte Express: 2232

Carte tipărită la comandă

Livrare economică 26 august-09 septembrie

Livrare prin curier în România Termenul estimat este afișat lângă disponibilitate.
Transport gratuit pentru acest produs Plată online sau ramburs, în funcție de opțiunile comenzii.
Retur gratuit în 14 zile Comandă securizată și suport în română.
 Adaugă în coș

Wish list
Gift list
Am citit!
Adaugă în listă

Specificații

ISBN-13: 9781405175562
ISBN-10: 1405175567
Pagini: 392
Dimensiuni: 175 x 250 x 26 mm
Greutate: 0.86 kg
Editura: Wiley
Locul publicării:Chichester, United Kingdom

Public țintă

Food and brewing scientists involved in the manufacture of products which use glucose/corn syrups; manufacturers and buyers of glucose/corn syrups; students and researchers in academic food science departments.