Food: MIT Press Essential Knowledge series
Autor Fabio Parasecolien Limba Engleză Paperback – 21 mai 2019
Preț: 102.39 lei
Puncte Express: 154
Carte disponibilă
Livrare economică 20 iunie-04 iulie
Livrare prin curier în România Termenul estimat este afișat lângă disponibilitate.
Transport gratuit de la 400.00 lei Plată online sau ramburs, în funcție de opțiunile comenzii.
Retur gratuit în 14 zile Comandă securizată și suport în română.
Specificații
ISBN-13: 9780262537315
ISBN-10: 0262537311
Pagini: 232
Dimensiuni: 126 x 177 x 17 mm
Greutate: 0.21 kg
Editura: MIT Press Ltd
Colecția MIT Press Essential Knowledge series
Seria MIT Press Essential Knowledge series
ISBN-10: 0262537311
Pagini: 232
Dimensiuni: 126 x 177 x 17 mm
Greutate: 0.21 kg
Editura: MIT Press Ltd
Colecția MIT Press Essential Knowledge series
Seria MIT Press Essential Knowledge series
Notă biografică
Fabio Parasecoli is Professor in the Department of Nutrition and Food Studies at New York University. He is the author of Bite Me! Food in Popular Culture, Al Dente: A History of Food in Italy, and Knowing Where It Comes From: Labeling Traditional Foods to Compete in a Global Market.