Cantitate/Preț
Produs

Food: MIT Press Essential Knowledge series

Autor Fabio Parasecoli
en Limba Engleză Paperback – 21 mai 2019
A consumer's guide to the food system, from local to global: our part as citizens in the interconnected networks, institutions, and organizations that enable our food choices.
Citește tot Restrânge

Din seria MIT Press Essential Knowledge series

Preț: 10239 lei

Puncte Express: 154

Carte disponibilă

Livrare economică 20 iunie-04 iulie

Livrare prin curier în România Termenul estimat este afișat lângă disponibilitate.
Transport gratuit de la 40000 lei Plată online sau ramburs, în funcție de opțiunile comenzii.
Retur gratuit în 14 zile Comandă securizată și suport în română.

Specificații

ISBN-13: 9780262537315
ISBN-10: 0262537311
Pagini: 232
Dimensiuni: 126 x 177 x 17 mm
Greutate: 0.21 kg
Editura: MIT Press Ltd
Colecția MIT Press Essential Knowledge series
Seria MIT Press Essential Knowledge series


Notă biografică

Fabio Parasecoli is Professor in the Department of Nutrition and Food Studies at New York University. He is the author of Bite Me! Food in Popular Culture, Al Dente: A History of Food in Italy, and Knowing Where It Comes From: Labeling Traditional Foods to Compete in a Global Market.