A terapia com fluoreto tem sido a pedra angular das estratégias preventivas da cárie desde a introdução de esquemas de fluoração da água há mais de cinco décadas2. O flúor controla o início e a progressão das lesões cariocas. A intensa investigação laboratorial e epidemiológica sobre o mecanismo de acção do flúor na prevenção da cárie indica que o efeito predominante do flúor é tópico, o que ocorre principalmente através da promoção da remineralização das lesões precoces da cárie e da redução da desmineralização do esmalte dentário3.