Die Feld-Flu -Fraktionierung ist eine besonders kostengnstige, chromatographiehnliche Methode der Trennung von Makromoleklen, beispielsweise von pharmazeutischen Wirkstoffen, Polymeren und Inhaltsstoffen von Bden oder Nahrungsmitteln. Dieses Handbuch beleuchtet vor allem die praktischen Aspekte des Verfahrens. Durch die verstndliche Darstellung ist es fr einen breiten Leserkreis mit unterschiedlichen Vorkenntnissen und Bedrfnissen geeignet. (07/00)