PULSE BREEDING, PROCESSING, FUNCTIO
Editat de Fatma Boukid et al.
2 noi 2026
Paperback
Preț: 988.77 lei 1436.50 lei
Nepublicat încă
-31% Precomandă
Fatma Boukid
Pigmented Grains: Nutritional Properties, Bioactive Potential, and Food Application
Editat de Arashdeep Singh et al.
17 iul 2024
Paperback
Preț: 740.85 lei 996.99 lei
5-7 săpt.
-26%
Handbook of Plant-Based Food and Drinks Design
Editat de Fatma Boukid et al.
30 mai 2024
Paperback
Preț: 1009.36 lei 1109.18 lei
5-7 săpt.
-9%
Cereal-Based Foodstuffs: The Backbone of Mediterranean Cuisine
Editat de Fatma Boukid
20 apr 2022
Paperback
Preț: 1115.04 lei 1359.81 lei
6-8 săpt.
-18%