Cantitate/Preț
Produs

Ethnobotany

Editat de Barbara M Schmidt, Diana M Klaser Cheng
en Limba Engleză Hardback – 25 sep 2017

Structura acestui volum este concepută pentru a crea o punte riguroasă între observația culturală și analiza chimică, fiind organizată în trei părți fundamentale care facilitează o înțelegere interdisciplinară. Remarcăm metodologia editorilor Barbara M Schmidt și Diana M Klaser Cheng de a începe cu bazele taxonomiei și anatomiei vegetale în prima parte, pentru a ancora ulterior conceptele complexe de fitochimie într-un context biologic clar. În partea a doua, materialul trece spre rigoarea metabolică, prezentând detalii despre metabolismul secundar și metodele moderne de extracție, elemente esențiale pentru aplicațiile industriale actuale.

Apreciem includerea studiilor de caz din cele cinci regiuni geografice majore, care transformă teoria în dovezi concrete ale modului în care plantele au modelat istoria umană. Din punct de vedere vizual, textul este susținut de o iconografie bogată, unde desenele tehnice ale structurilor chimice coexistă cu fotografii color ce surprind diversitatea regnului vegetal. Această abordare echilibrată între vizual și analitic face ca informația să fie accesibilă atât studenților de la cursuri avansate, cât și specialiștilor din industriile conexe, precum cea a parfumurilor sau a biocombustibililor.

Credem că Ethnobotany completează perspectiva oferită de Botanical Miracles de Raymond Cooper, adăugând o metodologie tehnică de analiză fitochimică și o discuție necesară despre drepturile de proprietate intelectuală, acolo unde volumul lui Cooper se concentrează mai mult pe narațiunea istorică a civilizației. Față de alte lucrări strict farmacologice, acest titlu publicat de Wiley menține un echilibru constant între conservarea resurselor naturale și potențialul lor economic modern.

Citește tot Restrânge

Preț: 90898 lei

Preț vechi: 99888 lei
-9%

Puncte Express: 1363

Carte tipărită la comandă

Livrare economică 25 mai-08 iunie


Specificații

ISBN-13: 9781118961902
ISBN-10: 1118961900
Pagini: 384
Dimensiuni: 175 x 246 x 23 mm
Greutate: 0.91 kg
Editura: Wiley
Locul publicării:Chichester, United Kingdom

Public țintă

Primary: Upper level and graduate students taking courses in ethnobotany and/or phytochemistry.
Secondary: Scientists and researchers dealing with plant–based raw materials who are not experts in either ethnobotany or phytochemistry. Examples of relevant industries include pharmaceuticals, personal care, industrial chemical, food, flavours and fragrances and biofuels.   

De ce să citești această carte

Această lucrare este esențială pentru cei care doresc să înțeleagă nu doar ce plante sunt folosite tradițional, ci și mecanismele chimice care le fac eficiente. Cititorul câștigă o viziune de ansamblu asupra fitochimiei aplicate, de la structuri moleculare la studii de caz globale. Este o resursă academică de referință pentru studenții la botanică și farmacie, oferind rigoarea științifică necesară pentru cercetarea modernă a produselor naturale.


Despre autor

Barbara M Schmidt și Diana M Klaser Cheng sunt editori specializați în intersecția dintre botanică și chimie, colaborând cu experți internaționali pentru a compila acest volum sub egida editurii Wiley. Expertiza lor se reflectă în selecția riguroasă a temelor, de la taxonomia tradițională la cele mai noi tehnici de analiză fitochimică. Prin munca lor, au reușit să sintetizeze contribuții care acoperă atât aspectele teoretice ale metabolismului plantelor, cât și implicațiile etice și legale ale utilizării resurselor botanice în industria globală contemporană.


Notă biografică

B. M. SCHMIDT, Global Leader of Plant Biology, L'Oreal USA
D. M. KLASER CHENG, Senior Scientist, Nutrasorb, LLC and Visiting Scientist, Rutgers University

Descriere scurtă

Ethnobotany: A Phytochemical Perspective explores the chemistry behind hundreds of plant medicines, dyes, fibers, flavors, poisons, insect repellants, and many other uses of botanicals. Bridging the gap between ethnobotany and chemistry, this book presents an introduction to botany, ethnobotany, and phytochemistry to clearly join these fields of study and highlight their importance in the discovery of botanical uses in modern industry and research.
Part I. Ethnobotany, explores the history of plant exploration, current issues such as conservation and intellectual property rights, and a review of plant anatomy. An extensive section on plant taxonomy highlights particularly influential and economically important plants from across the plant kingdom. Part II. Phytochemistry, provides fundamentals of secondary metabolism, includes line drawings of biosynthetic pathways and chemical structures, and describes traditional and modern methods of plant extraction and analysis. The last section is devoted to the history of native plants and people and case studies on plants that changed the course of human history from five geographical regions: Africa, the Americas, Asia, Europe, and Oceania. Throughout the entire book, vivid color photographs bring science to life, capturing the essence of human botanical knowledge and the beauty of the plant kingdom.