Emulsions: Formation, Stability, Industrial Applications de Tharwat F. Tadros

Emulsions: Formation, Stability, Industrial Applications: de Gruyter Textbook

en Limba Engleză Electronic book text – 20 mar 2016

Emulsions provides a general introduction, the industrial role of emulsifiers and addresses different problems such as creaming/sedimentation, flocculation, Ostwald ripening, coalescence and phase inversion. Thermodynamics, adsorption and interaction forces between emulsion droplets are thoroughly explained. Supplemented by many figures and tables, it helps to characterize and select the right emulsifier for various industrial applications.

Citește tot Restrânge

Din seria de Gruyter Textbook

Preț: 460^.33 lei
Preț: 351^.71 lei
9%

Preț: 594^.74 lei
Preț: 373^.73 lei
Preț: 384^.28 lei
8%

Preț: 472^.75 lei
8%

Preț: 383^.27 lei
8%

Preț: 483^.80 lei
8%

Preț: 489^.64 lei
23%

Preț: 392^.09 lei
23%

Preț: 717^.12 lei
8%

Preț: 458^.33 lei
8%

Preț: 516^.86 lei
5%

Preț: 345^.62 lei
8%

Preț: 513^.35 lei
19%

Preț: 480^.92 lei
8%

Preț: 354^.49 lei
8%

Preț: 469^.19 lei
8%

Preț: 493^.68 lei
Preț: 220^.91 lei
Preț: 366^.26 lei
Preț: 245^.22 lei
Preț: 338^.16 lei
Preț: 297^.86 lei
19%

Preț: 548^.02 lei
Preț: 318^.56 lei
9%

Preț: 754^.11 lei
5%

Preț: 453^.32 lei
Preț: 338^.22 lei
Preț: 278^.59 lei
9%

Preț: 585^.86 lei
Preț: 307^.55 lei
Preț: 332^.96 lei
8%

Preț: 435^.14 lei
Preț: 526^.97 lei
8%

Preț: 396^.92 lei
Preț: 408^.18 lei
Preț: 441^.21 lei
Preț: 358^.55 lei
nou

Preț: 449^.58 lei
Preț: 365^.30 lei
Preț: 253^.77 lei
23%

Preț: 619^.98 lei
Preț: 294^.75 lei

Preț: 467^.14 lei

Preț vechi: 606^.68 lei
-23%

Puncte Express: 701

:
82^.64€ • 97^.44$ • 71^.78£

Indisponibil temporar

Wish list
Gift list

Adaugă în listă

Doresc să fiu notificat când acest titlu va fi disponibil:

Trimite

Specificații

ISBN-13: 9783110452266
ISBN-10: 311045226X
Pagini: 242
Editura: De Gruyter
Colecția De Gruyter
Seria de Gruyter Textbook

Locul publicării:Berlin/Boston