Cantitate/Preț
Produs
Total produse
Vezi coșul
Effects of cell wall degradation on the polyphenol content and profile of red berries during juice production de Lena Rebecca Larsen

Effects of cell wall degradation on the polyphenol content and profile of red berries during juice production: Schriftenreihe der Professur für Molekulare Lebensmitteltechnologie, cartea 9

Autor Lena Rebecca Larsen
en Limba Engleză Paperback – 8 noi 2021

Preț: 35612 lei

Nou

Puncte Express: 534
Preț estimativ în valută:
6303€ • 7391$ • 5526£

Carte disponibilă

Livrare economică 05-19 ianuarie 26

 Adaugă în coș

Wish list
Gift list
Am citit!
Adaugă în listă
Preluare comenzi: 021 569.72.76

Specificații

ISBN-13: 9783736975187
ISBN-10: 373697518X
Pagini: 164
Dimensiuni: 148 x 210 x 10 mm
Greutate: 0.2 kg
Editura: Cuvillier
Colecția Schriftenreihe der Professur für Molekulare Lebensmitteltechnologie
Seria Schriftenreihe der Professur für Molekulare Lebensmitteltechnologie