Die Erde konnte die gesamte Weltbevolkerung - einschliesslich aller Tiere - problemlos ernahren. Aber mit Nahrungsmitteln kann man Geld verdienen, die Lebensmittelbranche ist die grosste und machtigste Industrie des gesamten Planeten. Je mehr Einfluss die Konzerne auf unsere Essgewohnheiten haben, je mehr die Landwirtschaft und damit die Nahrungsmittelerzeugung industrialisiert und standardisiert wird, desto mehr lasst sich verdienen, desto grosser werden Macht und Einfluss der Marktteilnehmer. Aus dem marktwirtschaftlichen Gesetz des stetigen Wachstums hat sich fur die Nahrungsmittelerzeugung ergeben, dass Pestizide, Genveranderungen, Monokulturen und Massentierhaltung zu angeblich unabdingbaren Faktoren geworden sind, denen auch die kleinsten Bauern in den abgelegensten Winkeln der Welt unterworfen werden - die Patentierung von Saatgut macht es moglich. Wenn wir uns also hier und heute dazu entscheiden im Supermarkt ein Schnitzel oder ein Steak zu kaufen, bewirken wir damit unter anderem, dass irgendwo auf der Welt ein Kind hungrig ins Bett gehen muss, weil seine Tagesration Getreide ins Ausland verkauft wurde, wo sie dazu dient Schweine zu futtern, die in engen Kafigen meterhoch ubereinander stehen und ihr gesamtes Leben in einem Fakalienregen der Tiere uber ihnen stehen. Band 2 beschaftigt sich mit den Auswirkungen unseres Konsumverhaltens auf die Nahrungsmittelerzeugung in der ganzen Welt, hinterfragt wie die Marketingmaschinerie der Lebensmittelindustrie den Verbrauchern immer ungesundere Produkte schmackhaft macht und wie deren Erzeugung immer mehr Ressourcen sinnlos verschwendet. So werden fur die Erzeugung von einem Kilo ungesunden und stark belasteten Fleisches 16 Kilo Getreide verbrauch - von all dem Wasser, dem erzeugten Methan und Kot und dem Transport rund um die Welt einmal abgesehen."