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Die historische Kueche

Autor Eufemia Kudriaffsky
de Limba Germană Paperback – 23 sep 2012
Mit diesem Buch bekommt der Leser nicht nur einen Eindruck der traditionellen Landesküche ganz unterschiedlicher Länder, Kulturen und Vöker. Die Autorin beschreibt sehr anschaulich die historische Entwicklung der verschiedenen typischen Koch- und Essgewohnheiten und bettet diese in den jeweiligen historischen Kontext ein.
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Specificații

ISBN-13: 9783954540655
ISBN-10: 3954540657
Pagini: 336
Dimensiuni: 148 x 210 x 24 mm
Greutate: 0.44 kg
Editura: DOGMA Verlag