Cupcakes
Autor Carol Pastoren Limba Engleză Paperback – 31 iul 2012
Observăm încă de la prima răsfoire a volumului Cupcakes un format paperback generos de 224 de pagini, construit să reziste pe blatul de lucru din bucătărie. Hârtia de calitate susține cele peste 300 de fotografii, oferind o claritate vizuală esențială pentru a urmări pașii de decorare. Această lucrare semnată de Carol Pastor nu este doar o colecție de rețete, ci un manual practic care democratizează arta patiseriei miniaturale.
Structura cărții este remarcabil de logică: începe cu un ghid al ustensilelor și ingredientelor, continuă cu amestecurile de bază și culminează cu peste 150 de variații, de la brioșele cu ciocolată și banane pentru micul dejun, până la sofisticatele Cupcakes Montebianco. Găsim în această carte o atenție deosebită pentru detalii pe care alte volume o omit, cum ar fi analiza nutrițională pentru fiecare preparat, un instrument extrem de util pentru cei care monitorizează aportul caloric sau au restricții dietetice.
Pe aceeași linie cu Martha Stewart's Cupcakes, acest volum oferă o paletă largă de opțiuni pentru evenimente speciale, însă Carol Pastor pune un accent mai puternic pe accesibilitate și pe instrucțiunile pas-cu-pas, făcând procesul mai puțin intimidant pentru un începător. Față de 1000 Ideas for Decorating Cupcakes, Cookies & Cakes, care servește mai mult ca sursă de inspirație vizuală, Cupcakes este un instrument de lucru pragmatic, oferind soluții concrete pentru ambalare și prezentare.
În contextul operei sale, cartea rafinează temele explorate în Cupcakes & Muffins sau Little Cakes!: 25 Tiny Tasty Tea-time Treats, extinzând universul deserturilor de mici dimensiuni cu tehnici de decorare mai elaborate. Este o evoluție firească a autoarei, care reușește să combine rigoarea tehnică din Pastry Magic cu latura ludică a brioșelor festive.
Preț: 60.15 lei
Carte disponibilă
Livrare economică 16-30 iulie
Livrare express 01-07 iulie pentru 36.58 lei
Specificații
ISBN-10: 1780191596
Pagini: 224
Ilustrații: over 300 photographs
Dimensiuni: 184 x 219 x 18 mm
Greutate: 0.6 kg
Editura: Anness Publishing
De ce să citești această carte
Recomandăm Cupcakes oricărui pasionat de cofetărie care dorește să treacă de la simple brioșe la deserturi spectaculoase. Cititorul câștigă nu doar 150 de rețete verificate, ci și încrederea de a experimenta cu glazuri și decoruri complexe, datorită celor 300 de fotografii explicative. Este o resursă completă care transformă coptul într-o activitate creativă și organizată, ideală atât pentru răsfățul zilnic, cât și pentru momentele festive ale familiei.
Despre autor
Carol Pastor este un autor, consultant și stilist culinar cu o vastă experiență în patiserie și arta coacerii. Expertiza sa este recunoscută prin colaborările constante cu publicații prestigioase precum Homes and Gardens sau House and Garden, unde dezvoltă rețete inovatoare. Autoare a unor volume de referință precum Simply Home Baking și Pastry Magic, ea reușește să îmbine estetica vizuală cu precizia tehnică. În Cupcakes, Carol Pastor își folosește talentul de stilist pentru a oferi soluții de prezentare care transformă un desert simplu într-o mică operă de artă comestibilă.
Descriere scurtă
It features a complete cook's guide to all the ingredients and equipment you need. It includes a complete nutritional analysis for every recipe to help you plan treats and cater for special diets. It outlines basic cake mixtures with a fabulous array of ideas for decorating your cakes.
It is illustrated with more than 300 delightful photographs. Nothing beats the taste of a freshly baked cupcake. These little cakes are universally popular, and here are recipes to suit all tastes, from simple fairy cakes to elaborate decorated cupcakes.
This attractive book presents over 150 recipes as well as serving suggestions and topping ideas. There is something to suit every occasion: relax with a coffee and treat yourself to a Chunky Chocolate and Banana Cupcake; for entertaining, offer your friends elegant Montebianco Cupcakes; while Christening Cupcakes or Wedding Cupcakes are perfect for celebrations. Every recipe and technique is clearly explained and illustrated with a beautiful photograph.
Whether you are an experienced baker or novice cook, this inspiring book will be a welcome addition to your kitchen shelf.
Descriere
Truly delectable creations for every day, for special occasions and for sharing with friends, with more than 75 ideas shown step by step and 270 beautiful photographs