Cheesemaking and Dairying de Katie Thear

Cheesemaking and Dairying

Autor Katie Thear

en Limba Engleză Paperback – 5 sep 2003

Clear, step-by-step, fully illustrated advice on how to make hard cheese, soft cheese, yoghurt, cream, ice cream and butter successfully from cow's, goate's and ewe's milk.

Citește tot Restrânge

Preț: 72^.36 lei

Puncte Express: 109

:
12^.80€ • 15^.02$ • 11^.10£

Comandă specială

Livrare economică 11-17 februarie

Adaugă în coș

Wish list
Gift list
Am citit!

Adaugă în listă

Specificații

ISBN-13: 9780906137338
ISBN-10: 0906137330
Pagini: 104
Ilustrații: 164 photographs & drawings
Dimensiuni: 149 x 197 x 11 mm
Greutate: 0.2 kg
Ediția:4 ed.
Editura: Broad Leys Publications Limited
Locul publicării:United Kingdom