Capillarity and Wetting Phenomena

Găsim în această carte o explorare fascinantă a micro-lumii fluidelor, care pornește de la probleme practice imediate: de ce rămân picăturile mici de ploaie fixate pe parbriz în timp ce altele alunecă, sau cum se explică formarea „mărgelelor” de rouă pe firele unei pânze de păianjen. Notăm cu interes modul în care autorii transformă aceste observații cotidiene în studii de caz fundamentale pentru înțelegerea tensiunii superficiale și a mecanicii interfețelor, oferind soluții aplicabile în domenii diverse, de la industria cosmetică la tratarea fibrelor textile. Capillarity and Wetting Phenomena este organizată metodic în zece capitole, debutând cu studiul interfețelor deformabile și continuând cu influența gravitației, isterezisul liniilor triple și dinamica demouillării (dewetting). Structura indică o progresie logică de la forțele de lungă distanță la hidrodinamica complexă a interfețelor. Putem afirma că lucrarea reprezintă o sinteză accesibilă a conceptelor de „materie moale”, o temă recurentă în opera lui Pierre Gilles de Gennes. Dacă în Fragile Objects sau Simple Views on Condensed Matter autorul explora proprietățile polimerilor și cristalelor lichide, volumul de față se concentrează strict pe fenomenele de suprafață, păstrând stilul clar și intuitiv. Comparabil cu Physics of Wetting de Edward Yu. Bormashenko în rigurozitate, volumul de față se distinge prin actualizarea conceptelor pentru o audiență universitară aflată la început de drum, punând un accent mai mare pe tranziția de la observația calitativă la modelarea matematică. Ediția din 2004, publicată de Springer, rămâne un text de referință prin capacitatea de a explica forțele moleculare care guvernează comportamentul lichidelor în contact cu solidul.