Booze for Free
Autor Andy Hamiltonen Limba Engleză Hardback – 9 oct 2017
Imaginați-vă o seară de toamnă în care serviți prietenilor un pahar de whisky de morcovi sau un sherry de păstârnac, ambele produse chiar în bucătăria dumneavoastră. Booze for Free nu este doar un ghid de fermentare, ci o invitație de a redescoperi potențialul alcoolic al grădinii și al naturii sălbatice. Ne-a atras atenția modul în care Andy Hamilton demistifică procesul de producție, eliminând nevoia de echipamente profesionale costisitoare în favoarea unor metode simple, accesibile oricui știe să urmeze o rețetă de gem. Observăm o trecere fascinantă de la rețetele clasice, precum ginul de porumbe sau șampania de soc, la experimente botanice curajoase care folosesc coada șoricelului, mugwort sau chiar frunze de arbori pentru cordiale. Fanii volumului Booze de John Wright vor recunoaște aceeași atenție la detalii practice și spiritul ludic, însă Andy Hamilton aplică aceste principii într-un context mult mai axat pe forajarea activă și pe utilizarea integrală a resurselor sezoniere. Dacă în The First-Time Forager autorul ne învăța cum să identificăm plantele comestibile, aici el duce conceptul la următorul nivel, transformând recolta în băuturi cu personalitate. Suntem de părere că structura cărții facilitează o experiență de lectură fluidă, ghidând cititorul de la limbajul secret al berarilor până la tehnici de conservare a aromelor naturale. Tonul este unul direct și încurajator, transformând ceea ce ar putea părea un proces chimic complex într-o activitate de weekend extrem de satisfăcătoare. Este o lucrare care se distanțează de manualele tehnice rigide, preferând să inspire prin creativitate și sustenabilitate.
Preț: 93.04 lei
Preț vechi: 114.98 lei
-19%
Carte disponibilă
Livrare economică 12-23 iunie
Livrare express 27 mai-02 iunie pentru 52.77 lei
Specificații
ISBN-10: 1909513164
Pagini: 336
Ilustrații: line drawings
Dimensiuni: 159 x 202 x 30 mm
Greutate: 0.45 kg
Editura: Transworld Publishers Ltd
De ce să citești această carte
Recomandăm această carte oricărui entuziast care dorește să combine pasiunea pentru grădinărit sau drumeții cu arta preparării băuturilor artizanale. Veți câștiga independența de a vă crea propriile beri, vinuri și cidruri la o fracțiune din prețul comercial, folosind ingrediente proaspete și neconvenționale. Este motivul perfect pentru a vă transforma cămara într-un laborator de arome unice, impresionându-vă invitații cu băuturi pe care nu le vor găsi în niciun magazin.
Despre autor
Andy Hamilton este un expert recunoscut în forajare și un scriitor polivalent, cunoscut pentru capacitatea sa de a îmbina umorul cu sfaturile practice. Experiența sa vastă în identificarea plantelor sălbatice, documentată în The First-Time Forager, se revarsă în Booze for Free, unde explorează latura hedonistă a naturii. Pe lângă pasiunea pentru viața sustenabilă, Hamilton are o carieră de succes în televiziune și literatură, fiind autorul romanului STAR WITNESS și al volumului Longhand. Abordarea sa onestă și accesibilă l-a transformat într-o voce de referință pentru comunitatea celor care adoptă un stil de viață mai apropiat de natură.
Notă biografică
Descriere scurtă
can follow a recipe or make jam, and you enjoy a drink, this is the book for you.
Andy's no-nonsense, easy-to-follow guide will enable the beginner and inspire the expert
with over 100 recipes including beer made from hops and but also yarrow, mugwort, elder
and other foraged plants, great tasting wines from fruit, vegetables and the hedgerows,
cider and perry from apples and pears, cordials from the leaves of a range of trees, and teas and
fizzy drinks from herbs and wayside flowers.
- Discover the secret language of home brewing and drinks making.
- Make cheap, wholesome drinks, to your preferred taste and strength
in little time, with minimum fuss and no need for expensive equipment.
- Turn your garden into a drinkers' paradise.
- Find where and how to forage for success.
- Impress your friends with the weird, wonderful and just plain tasty.
Try Carrot Whisky, Sloe and Damson Rum, Parsnip Sherry, Elderberry and Blackberry Wine,
Pumpkin Beer, Broom Tonic, Meadowsweet tea as well as classics such as Elderflower
champagne, sloe gin, prison brew... Cheers!
Recenzii
-realepicurean.com