Banane: Mandelbaums Feine Gourmandisen, cartea 44
Autor Margot Fischerde Limba Germană Hardback – 15 sep 2022
Din seria Mandelbaums Feine Gourmandisen
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Specificații
ISBN-13: 9783854769217
ISBN-10: 3854769210
Pagini: 58
Ilustrații: Illustrationen von Linda Wolfsgruber
Dimensiuni: 108 x 193 x 11 mm
Greutate: 0.14 kg
Editura: mandelbaum verlag eG
Seria Mandelbaums Feine Gourmandisen
ISBN-10: 3854769210
Pagini: 58
Ilustrații: Illustrationen von Linda Wolfsgruber
Dimensiuni: 108 x 193 x 11 mm
Greutate: 0.14 kg
Editura: mandelbaum verlag eG
Seria Mandelbaums Feine Gourmandisen
Notă biografică
Margot Fischer ist Anglistin, Ernährungswissenschaftlerin, Autorin, Lektorin und war als Gastronomin tätig. Zahlreiche Kochbücher und kleine gourmandisen des Mandelbaum Verlags entstammen ihrer Feder. Unter anderem »Wilde Genüsse - Enzyklopädie und Kochbuch der essbaren Wildpflanzen« und »Bayou - Kochen in Louisiana«. Zudem übersetzte sie die Standardwerke »Das Buch der Jüdischen Küche« von Claudia Roden und »Die französische Küche« von Elizabeth David, die ebenfalls bei Mandelbaum erschienen sind. Kleine Gpurmandisen sind von Margot Fischer bereits erschienen zu: Rote Rübe / Rote Bete, Holunder, Mandel, Weichsel/Sauerkirsche, Kakao, Rhabarber, Walnuss, Johannisbeere, Thymian, Mangold, Heidelbeere