Seit dem Mittelalter bestehende Strukturen pragten bis ins 20. Jahrhundert Leben und Arbeit von Bauerinnen und Bauern. Die rasanten Veranderungen nach dem Zweiten Weltkrieg liessen die alte bauerliche Kultur allerdings weitgehend verschwinden. Mit diesem Buch setzt ihr Roland Girtler ein Denkmal.Mit Aschenlauge - einem Gemisch aus Asche und Wasser - wuschen Bauerinnen bis in die Mitte des 20. Jahrhunderts ihre Wasche. Sie stellten dieses Waschmittel selbst her und mussten keine Seife kaufen. Aschenlauge steht als Symbol fur eine Zeit, in der Bauern selbststandig waren und die meisten Dinge des Lebens selbst herstellten. Roland Girtler lasst diese Zeit wieder lebendig werden. In seinem Buch kommen Magde, Knechte, Bauern und Handwerker zu Wort, die die alte bauerliche Kultur bis zu ihrem tiefgreifenden kulturellen und technologischen Wandel ab den 1950er-Jahren noch erlebt haben. Sie erzahlen von Armut und harter Arbeit, von Zusammenhalt und Zufriedenheit. Sie erinnern sich an ihre Freizeitgestaltung und Feste, die soziale Stellung der Frau, die Bedeutung der Wilderer, die oft schlechte Behandlung von Magden und Knechten, die medizinische Versorgung, den Umgang mit dem Tod und vieles mehr. Ihre Erinnerungen zeichnen ein anschauliches Bild vom bauerlichen Leben wie es fruher einmal war.