Cantitate/Preț
Produs
Total produse
Vezi coșul
Agricultural Research Updates: Volume 26 de Prathamesh Gorawala

Agricultural Research Updates: Volume 26

Editat de Prathamesh Gorawala, Srushti Mandhatri
en Limba Engleză Hardback – 12 feb 2019

Evoluția cercetării agricole contemporane reflectă o tranziție clară de la simpla creștere a productivității către o optimizare tehnologică și moleculară menită să asigure sustenabilitatea în condiții de stres climatic. Volumul 6 din seria Agricultural Research Updates, editat de Prathamesh Gorawala și Srushti Mandhatri, documentează această schimbare de paradigmă printr-o selecție interdisciplinară de studii care acoperă de la biotehnologia alimentară la ingineria utilajelor. Reținem abordarea pragmatică a texturii alimentelor procesate, unde utilizarea gumei xantan este evaluată nu doar instrumental, ci și prin profiluri senzoriale organoleptice, oferind soluții concrete pentru industria de congelate.

Structura volumului evidențiază o progresie de la micro la macro: începe cu analize chimice și biotehnologice (zerul ca sursă de peptide, caracterizarea brânzeturilor PDO), trece prin studii de genetică vegetală și agronomie organică, și culminează cu analize socio-economice și inginerești. Spre deosebire de Agricultural Sustainability de Gurbir Bhullar, care oferă o privire de ansamblu asupra securității alimentare globale, lucrarea de față este mult mai aplicată, prezentând date specifice despre rezistența sistemelor radiculare la stresul mineral sau utilizarea Vis-NIR-IR pentru evaluarea calității cărnii. În contextul seriei, dacă Agricultural Research Updates. Volume 42 se concentra pe valorificarea deșeurilor din paie de orez, volumul de față extinde aria de interes către eficiența subvențiilor agricole și optimizarea costurilor de fabricație prin analiză FEA.

Apreciem rigoarea cu care sunt tratate efectele secundare ale programelor ecologice, autorii demonstrând, printr-un model de ecuații structurale aplicat fermierilor elvețieni, că promovarea sistemelor „no-tillage” poate duce, paradoxal, la o dependență mai mare de glifosat. Această onestitate științifică transformă volumul într-un instrument critic pentru cercetătorii care doresc să înțeleagă complexitatea reală a tranziției agroecologice.

Citește tot Restrânge

Preț: 135568 lei

Preț vechi: 182312 lei
-26%

Puncte Express: 2034
Hardback (20) de la 112158 lei

Carte disponibilă

Livrare economică 14-28 mai

 Adaugă în coș

Wish list
Gift list
Am citit!
Adaugă în listă

Specificații

ISBN-13: 9781536149302
ISBN-10: 1536149306
Pagini: 212
Dimensiuni: 155 x 230 mm
Greutate: 0.47 kg
Editura: Nova Science Publishers Inc
Colecția Nova Science Publishers Inc
Locul publicării:United States

De ce să citești această carte

Această lucrare este esențială pentru specialiștii în agronomie și tehnologie alimentară care caută date experimentale recente. Cititorul câștigă o perspectivă tehnică asupra optimizării culturilor organice și a procesării alimentelor, beneficiind de studii de caz ce variază de la genetica secarei la ingineria mecanică aplicată. Este o resursă valoroasă pentru fundamentarea deciziilor bazate pe dovezi în managementul resurselor agricole și în dezvoltarea produselor alimentare cu valoare adăugată.

Descriere

Agricultural Research Updates. Volume 26 opens with a discussion about various control methods used in cowpea integrated pest management. Cowpea is one of the most widely adapted and nutritious legumes. The high content of carbohydrates and proteins makes it very important for human consumption. Several pests, especially insects, can cause yield losses ranging from 10-100%.The following study explores the global panorama of the use of chemical herbicides, as well as promising technologies for weed control. The authors also discuss the genetic improvement of plants and biocontrol by innovative methods that can reduce cases of resistance, considering aspects like efficiency, viability and environmental benefits. An exhaustive focus on toxic metals is provided, particularly on analytical methodologies suitable to detect these metals in Camellia sinensis. Various analytical techniques and procedures employed are critically discussed, and special attention is paid to the analytical performance in terms of accuracy and detectability.Following this, the functionalities of lemon peel are investigated, and the effectiveness of applying subcritical water treatment to the insoluble fractions is examined. Lemon peel is usually discarded as industrial waste, despite having a strong flavor and containing abundant oils and fibrous components, largely due to the challenges associated with using its insoluble polymeric components in chemical products.Agricultural production is the main livelihood to a majority of the population and a lead contributor to economy in most sub-Saharan countries. In Kenya, agriculture accounts for 65% of the national exports and 70% of informal employment in rural Kenya. As such, the authors aim to establish key crops and livestock in Kenya, examine constraints and opportunities along the value chain, and review the role of institutions in the agricultural sector.

Cuprins

For more information, please visit our website at:https://novapublishers.com/shop/agricultural-research-updates-volume-26/