Technology Cheesemaking 2e
Editat de Barry A Law et al.
9 aug 2010
Hardback
Preț: 1510.77 lei 1660.18 lei
6-8 săpt.
-9%
Adnan Y Tamime
Processed Cheese and Analogues
Autor Adnan Y Tamime
18 iul 2011
Hardback
Preț: 1331.03 lei 1462.67 lei
6-8 săpt.
-9%
Structure of Dairy Products
Editat de Adnan Y Tamime
21 mai 2007
Hardback
Preț: 1623.54 lei 1784.11 lei
6-8 săpt.
-9%
Fermented Milks
Editat de Adnan Y Tamime
aug 2006
Hardback
Preț: 1621.92 lei 1782.33 lei
6-8 săpt.
-9%
Membrane Processing
Editat de Adnan Y Tamime
18 feb 2013
Hardback
Preț: 922.80 lei 1387.80 lei
Indisponibil temporar
-34%