Microbial Toxins in Dairy Products
Editat de Adnan Y Tamime
13 feb 2017
Hardback
Preț: 901.76 lei 1335.35 lei
Indisponibil temporar
-32%
Adnan Y Tamime
Probiotic Dairy Products
Editat de Adnan Y Tamime et al.
12 feb 2018
Hardback
Preț: 925.35 lei 1364.30 lei
Indisponibil temporar
-32%
Technology Cheesemaking 2e
Editat de Barry A Law et al.
9 aug 2010
Hardback
Preț: 1570.07 lei 1725.35 lei
6-8 săpt.
-9%
Processed Cheese and Analogues
Autor Adnan Y Tamime
25 iul 2011
Hardback
Preț: 1389.04 lei 1526.42 lei
6-8 săpt.
-9%
Structure of Dairy Products
Editat de Adnan Y Tamime
29 mai 2007
Hardback
Preț: 1694.33 lei 1861.90 lei
6-8 săpt.
-9%
Fermented Milks
Editat de Adnan Y Tamime
aug 2006
Hardback
Preț: 1692.63 lei 1860.03 lei
6-8 săpt.
-9%
Membrane Processing
Editat de Adnan Y Tamime
25 feb 2013
Hardback
Preț: 969.27 lei 1435.56 lei
Indisponibil temporar
-32%