Microbial Toxins in Dairy Products
Editat de Adnan Y Tamime
6 feb 2017
Hardback
Preț: 890.23 lei 1335.35 lei
Indisponibil temporar
-33%
Adnan Y Tamime
Probiotic Dairy Products
Editat de Adnan Y Tamime et al.
5 feb 2018
Hardback
Preț: 913.53 lei 1364.30 lei
Indisponibil temporar
-33%
Technology Cheesemaking 2e
Editat de Barry A Law et al.
9 aug 2010
Hardback
Preț: 1519.92 lei 1670.25 lei
6-8 săpt.
-9%
Processed Cheese and Analogues
Autor Adnan Y Tamime
18 iul 2011
Hardback
Preț: 1359.21 lei 1493.64 lei
6-8 săpt.
-9%
Structure of Dairy Products
Editat de Adnan Y Tamime
21 mai 2007
Hardback
Preț: 1640.21 lei 1802.43 lei
6-8 săpt.
-9%
Fermented Milks
Editat de Adnan Y Tamime
aug 2006
Hardback
Preț: 1638.55 lei 1800.61 lei
6-8 săpt.
-9%
Membrane Processing
Editat de Adnan Y Tamime
18 feb 2013
Hardback
Preț: 956.86 lei 1435.56 lei
Indisponibil temporar
-33%