Microbial Toxins in Dairy Products
Editat de Adnan Y Tamime
6 feb 2017
Hardback
Preț: 863.66 lei 1292.52 lei
Indisponibil temporar
-33%
Adnan Y Tamime
Probiotic Dairy Products
Editat de Adnan Y Tamime et al.
5 feb 2018
Hardback
Preț: 886.25 lei 1320.50 lei
Indisponibil temporar
-33%
Technology Cheesemaking 2e
Editat de Barry A Law et al.
9 aug 2010
Hardback
Preț: 1510.77 lei 1660.18 lei
6-8 săpt.
-9%
Processed Cheese and Analogues
Autor Adnan Y Tamime
18 iul 2011
Hardback
Preț: 1336.22 lei 1468.37 lei
6-8 săpt.
-9%
Structure of Dairy Products
Editat de Adnan Y Tamime
21 mai 2007
Hardback
Preț: 1623.54 lei 1784.11 lei
6-8 săpt.
-9%
Fermented Milks
Editat de Adnan Y Tamime
aug 2006
Hardback
Preț: 1628.24 lei 1789.28 lei
6-8 săpt.
-9%
Membrane Processing
Editat de Adnan Y Tamime
18 feb 2013
Hardback
Preț: 928.28 lei 1389.48 lei
Indisponibil temporar
-33%