Fermented Milks
Editat de Adnan Y Tamime
aug 2006
Hardback
Preț: 1621.92 lei 1782.33 lei
6-8 săpt.
-9%
Adnan Y Tamime
Structure of Dairy Products
Editat de Adnan Y Tamime
21 mai 2007
Hardback
Preț: 1624.47 lei 1785.14 lei
6-8 săpt.
-9%
Technology Cheesemaking 2e
Editat de Barry A Law et al.
9 aug 2010
Hardback
Preț: 1510.77 lei 1660.18 lei
6-8 săpt.
-9%
Processed Cheese and Analogues
Autor Adnan Y Tamime
18 iul 2011
Hardback
Preț: 1333.00 lei 1464.83 lei
6-8 săpt.
-9%
Milk Processing and Quality Management
Editat de Adnan Y Tamime
12 ian 2009
Hardback
Preț: 1117.09 lei 1693.48 lei
Indisponibil temporar
-34%
Membrane Processing
Editat de Adnan Y Tamime
18 feb 2013
Hardback
Preț: 920.75 lei 1387.74 lei
Indisponibil temporar
-34%