Microbial Toxins in Dairy Products
Editat de Adnan Y Tamime
6 feb 2017
Hardback
Preț: 890.23 lei 1335.35 lei
Indisponibil temporar
-33%
Adnan Y Tamime
Probiotic Dairy Products
Editat de Adnan Y Tamime et al.
5 feb 2018
Hardback
Preț: 913.53 lei 1364.30 lei
Indisponibil temporar
-33%
Technology Cheesemaking 2e
Editat de Barry A Law et al.
9 aug 2010
Hardback
Preț: 1547.66 lei 1700.73 lei
6-8 săpt.
-9%
Processed Cheese and Analogues
Autor Adnan Y Tamime
18 iul 2011
Hardback
Preț: 1360.70 lei 1495.28 lei
6-8 săpt.
-9%
Structure of Dairy Products
Editat de Adnan Y Tamime
21 mai 2007
Hardback
Preț: 1670.14 lei 1835.32 lei
6-8 săpt.
-9%
Fermented Milks
Editat de Adnan Y Tamime
aug 2006
Hardback
Preț: 1668.45 lei 1833.46 lei
6-8 săpt.
-9%
Membrane Processing
Editat de Adnan Y Tamime
18 feb 2013
Hardback
Preț: 956.86 lei 1435.56 lei
Indisponibil temporar
-33%