Abgebrüht: Diogenes Taschenbücher

O carieră construită cu migală se poate prăbuși într-o singură noapte. Max Moreton, cel mai tânăr star al bucătăriei engleze, asistă neputincios la un dezastru: un dineu de gală se transformă într-o intoxicație alimentară colectivă. Reputația lui este distrusă instantaneu. Dar miza nu este doar prestigiul. Subliniem rapiditatea cu care un incident aparent accidental devine o vânătoare letală. Suntem de părere că forța acestui roman stă în modul în care Dick Francis și Felix Francis transpun mecanismele suspansului din lumea hipică în cea a gastronomiei de lux. Ca și Sternenmeer de Alexander Oetker, volumul explorează invidia și concurența brutală din spatele stelelor Michelin, dar dintr-o perspectivă mult mai viscerală, unde protagonistul trebuie să lupte fizic pentru supraviețuire. Notăm o schimbare de decor față de lucrările anterioare ale autorului, precum Driving Force sau Comeback, care rămâneau ancorate în universul curselor de cai. Totuși, regăsim tema recurentă a omului obișnuit care, confruntat cu o criză extremă, își descoperă resurse nebănuite. Ritmul este alert, specific stilului Francis, transformând o criză de imagine într-un thriller de supraviețuire pur. Este o cursă contra cronometru pentru adevăr, înainte ca numele lui Moreton să fie șters definitiv nu doar din ghidurile culinare, ci și de pe lista celor vii.