100 Things to Know About Food: Usborne Publishing

Notăm cu interes apariția acestui volum în format Hardback, ideal pentru copiii de peste 8-9 ani care încep să exploreze lumea dincolo de manualele școlare. 100 Things to Know About Food este o resursă vizuală remarcabilă, structurată pe 128 de pagini cartonate și ilustrate integral de Federico Mariani și Parko Polo. Remarcăm modul în care autorii Alice James și Rachel Firth reușesc să transforme un subiect cotidian într-o aventură a cunoașterii, acoperind totul, de la mecanismele agriculturii la chimia gustului și curiozități istorice fascinante. Reținem că această lucrare se înscrie perfect în linia editorială a seriei 100 THINGS TO KNOW ABOUT, păstrând rigoarea științifică din See Inside Genes and DNA, dar aplicată pe un domeniu mult mai palpabil pentru cei mici. În familia Now You Know What You Eat de Valorie Fisher, dar cu o temă actuală și mult mai extinsă: impactul global al alimentației asupra istoriei și sănătății noastre. Cititorii vor descoperi fapte surprinzătoare, precum culoarea originară a morcovilor sau care este condimentul care depășește valoarea aurului, totul prezentat într-un ritm alert, cu infografice care facilitează reținerea informațiilor. Față de lucrări precum The Delicious History of Food de Clive Gifford, care se axează pe cronologie, volumul de față oferă o perspectivă modulară, permițând copilului să „guste” din informații în orice ordine dorește, transformând lectura într-un proces interactiv de descoperire a lumii prin intermediul farfuriei.