Zucker loslassen, ohne Verzicht: Viele scheitern, weil sie die Gesetzmäßigkeiten des Zuckerfreiwerdens nicht kennen - die weniger mit Willenskraft zu tun haben als mit Gefühlen, Gewohnheiten und Biochemie. Vom Aschenputtel-Komplex und Viktor Frankls Gedanken bis zur Aladdin-Formel verbindet sie Psychologie, Philosophie und Biochemie mit Ernährungswissen. Zuckerfrei-Feng-Shui und Supermarktpsychologie zeigen, wie das Umfeld den Griff zu industriell gesüßter Schokolade beeinflusst. Ihre Reise und Rezepte zeigen, wie Torten, Schokolade und Süßigkeiten ausschließlich mit Datteln gelingen - nährstoffreich, lecker und gut für Körper, Geist und Seele. Sitzt die Jeans lockerer, ein schöner Nebeneffekt.