Cantitate/Preț
Produs
Total produse
Vezi coșul
You Have It Made de Ellie Krieger

You Have It Made

Autor Ellie Krieger
en Limba Engleză Hardback – 5 ian 2016

O descoperim pe Ellie Krieger într-o ipostază care îmbină rigoarea nutriționistului cu pragmatismul unei vedete Food Network care înțelege perfect criza de timp a omului modern. După succesul volumului Weeknight Wonders, unde punea accent pe rapiditatea cinei, în You Have It Made autoarea face un pas strategic înainte: ne învață cum să ne transformăm frigiderul și congelatorul într-o „cutie de valori” cu mese gata pregătite. Remarcăm aici aceeași filozofie pe care am întâlnit-o și în The Food You Crave – refuzul de a sacrifica gustul în favoarea dietelor restrictive, oferindu-ne în schimb soluții precum plăcinta cu pui enchilada sau cotletele de porc marinate, toate optimizate nutrițional.

Cine a gătit anterior din Make It Ahead de Ina Garten va aprecia aici o abordare mult mai ancorată în sănătatea cotidiană. În timp ce Garten se concentrează pe ospitalitate și petreceri, Ellie Krieger oferă un ghid de supraviețuire pentru întreaga săptămână. Structura cărții este remarcabilă prin pragmatism; nu primim doar rețete, ci și protocoale clare de depozitare. Descoperim astfel că mesele sănătoase nu trebuie să fie rezultatul unui efort de ultim moment, ci al unei planificări inteligente. Ritmul lecturii este susținut de ilustrații color vibrante și de un ton încurajator, care elimină anxietatea legată de „ce mâncăm diseară”. Față de The Healthy Make-Ahead Cookbook de Robin Donovan, volumul de față aduce un plus de rafinament gastronomic, demonstrând că o mâncare reîncălzită poate avea complexitatea unui preparat proaspăt scos din cuptor.

Citește tot Restrânge

Preț: 19974 lei

Puncte Express: 300

Carte disponibilă

Livrare economică 16-30 mai

 Adaugă în coș

Wish list
Gift list
Am citit!
Adaugă în listă

Specificații

ISBN-13: 9780544579309
ISBN-10: 0544579305
Pagini: 352
Ilustrații: Full color throughout
Dimensiuni: 201 x 231 x 25 mm
Greutate: 1.16 kg
Editura: Harpercollins
Locul publicării:China

De ce să citești această carte

Această carte este soluția ideală pentru persoanele ocupate care refuză compromisul procesat de tip fast-food. Veți câștiga ore prețioase în timpul săptămânii învățând să gătiți strategic în weekend. Este mai mult decât un set de rețete; este un sistem de organizare a bucătăriei care vă garantează mese calde, savuroase și echilibrate caloric, indiferent cât de târziu ajungeți acasă.

Despre autor

Ellie Krieger (născută în 1965) este o figură emblematică în peisajul nutriției din Statele Unite, fiind gazda emisiunii „Healthy Appetite” pe Food Network. Nutriționist autorizat cu o vastă experiență, ea a reușit să democratizeze alimentația sănătoasă prin numeroasele sale cărți premiate și prezente în topurile New York Times. Stilul său se definește prin echilibru, evitând extremele dietelor de moment și promovând ingredientele integrale, proaspete. Prin lucrările sale, Ellie transformă știința nutriției în soluții culinare accesibile și delicioase pentru publicul larg.

Descriere scurtă

Make-ahead recipes from the longtime Food Network star and best-selling author

Ellie Krieger, New York Times best-selling and multi-award-winning author, has written a cookbook devoted to the kind of recipes that her fans have been waiting for—make-ahead meals. For those who are always short on time when it comes to cooking, Ellie is here to help. Her recipes—which include breakfast bakes, soups, salads, casseroles, and more—can all be prepared ahead of time, making putting food on the table that much easier. Each recipe includes instructions for refrigerating and/or freezing as well as storing and reheating directions. With exciting dishes like the Pumpkin Spice Overnight Oats in Jars and the Herbed Salmon Salad, you’ll be able to have meals ready days in advance. As with her other books, all of Ellie’s recipes are healthy and come complete with nutrition information. But that doesn’t mean they sound like diet food! Just look at the Creamy Tomato Soup, Chicken Enchilada Pie, and Smoky Smothered Pork Chops, to name a few. You Have It Made helps you turn your fridge and freezer into a treasure chest of satisfying, good-for-you meals. 

Recenzii

“Besides being vibrant, flavorful, and healthy, these recipes make it easy to put a good, homemade meal on the table even when you have no time to cook. Way to go, Ellie!” —CARLA HALL, chef, author, co-host of The Chew     “I have long been a fan of Ellie’s balanced approach to food and I love the recipes and stunning photos in this book! The fact that they are all make-ahead is a huge help for busy people who want to eat healthy.” —GINA HOMOLKA, author of The Skinnytaste Cookbook     “Cooking at home can be easy but it’s challenging to make the right food choices. There is so much to choose from and so many decisions to make. . . . With Ellie Krieger’s new book, she leads you on a clear path to good eating that strikes a great balance between healthy and delicious. She teaches self-sufficiency through simplicity and makes anything from a yogurt parfait to a homemade braise doable. Give it a try!” —ALEX GUARNASCHELLI, chef   “Krieger, a registered dietician, and host of the Food Network’s Healthy Appetite, maintains that “there is no need to deprive yourself or go to extremes to be healthy… balance is the key.” She suggests time-saving shortcuts, like using prewashed greens or canned or frozen foods, but avoids highly processed ingredients and artificial additives, and focuses on common and easy-to-find ingredients. Krieger delivers on her promise—the recipes are fast and fresh.” —PUBLISHERS WEEKLY (Jan.)    —

Notă biografică

New York Times best-selling author and registered dietitian ELLIE KRIEGER was the host of Food Network's Healthy Appetite, which also aired on the Cooking Channel. She regularly contributes to CNN and USA Today, and appears often on national morning shows.