Wunderbare Kürbisküche
Autor Karin Messerlide Limba Germană Hardback – 8 iul 2013
Die Kürbisküche erfreut sich immer größerer Beliebtheit. Das Buch von Karin Messerli beweist, wie ideenreich und vielseitig diese Küche ist. Ob roh, gebraten, gekocht, gedämpft, gebacken und gegrillt, sogar als Kuchen und als Dessert mit und ohne Schokolade sorgt der Kürbis für besondere Geschmackserlebnisse.
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Specificații
ISBN-13: 9783809431503
ISBN-10: 3809431508
Pagini: 128
Ilustrații: ca. 55 Farbabbildungen
Dimensiuni: 170 x 288 x 15 mm
Greutate: 0.79 kg
Editura: Bassermann, Edition
ISBN-10: 3809431508
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Ilustrații: ca. 55 Farbabbildungen
Dimensiuni: 170 x 288 x 15 mm
Greutate: 0.79 kg
Editura: Bassermann, Edition
Notă biografică
Karin Messerli ist eine leidenschaftliche Köchin aus der Schweiz. Ihr liegt eine bodenständige, aber feine Küche am Herzen, die auf Traditionen zurückgreift, ohne die heutigen Ansprüche an eine einfache, aber doch exquisite Küche zu vernachlässigen. Neben ihrer Tätigkeit als Autorin ist Karin Messerli Stylistin für Food-Fotografie und -Film.