Wok
Autor J. Kenji López-Alt Traducere de Claudia Theis-Passaro, Katrin Korch, Franziska Weyer, Katrin Marburgerde Limba Germană Hardback – 31 mai 2024
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Specificații
ISBN-13: 9783959618083
ISBN-10: 3959618085
Pagini: 656
Dimensiuni: 226 x 270 x 38 mm
Greutate: 2.28 kg
Editura: Christian Verlag GmbH
ISBN-10: 3959618085
Pagini: 656
Dimensiuni: 226 x 270 x 38 mm
Greutate: 2.28 kg
Editura: Christian Verlag GmbH
Notă biografică
Kenji López-Alt ist Kochbuchautor und Food-Kolumnist der »New York Times«. Väterlicherseits hat er deutsche Wurzeln, weswegen er in San Mateo, Kalifornien, die »Wursthall« gegründet hat und im »Backhaus« Brezen und Sauerteigbrot macht. Zu seinen preisgekrönten Büchern zählt auch der Bestseller »The Food Lab«. Kenji lebt und arbeitet in Seattle.