SalatnurimSommer?Vonwegen!AuchimWintergibtesvieleZutatenwieRotkohl,RosenkohloderFeldsalat,ausdenensichhervorragendeSalatezaubernlassen.WarumnichtmalneueKreationenausprobierenwieGrünkohl-Linsen-SalatoderHirse-Kürbis-Salat?IndiesemBuchfindetsichVegetarisch/VeganeswieTrauben-Apfel-SalatmitKapernundKnackigesausGetreideundHülsenfrüchtenwieZartweizensalatmitSchafskäse-außerdem,Sattmachendes'ausNudelnundKartoffelnwieSpätzle-PfifferlingssalatoderklassischerKartoffel-Schinken-Salat.WerLustaufFleischoderFischhat,solltemalBierknackersalatoderColeslawmitfruchtig-scharfenGarnelenprobieren.Einerschmecktimmer!