English summary: Hunger is an elementary threat to human life - even today. The authors of this volume analyse how Christians in the West fought hunger, but also how they interpreted it religiously. In late Middle Ages and early modern times, hunger was viewed as a scourge God used to punish omnipresent sin. In the trade and nutrition crises of our highly industrialised world, a social Catholicism has been developing, which is increasingly effective at combating want and need, but which, at the same time, is intertwined with fundamental criticism of political and economic orders. Following the Second World War, Europe experienced a "feeding frenzy" while disturbing pictures of starving people in Africa's Sahel region appeared simultaneously in the media. What can the West do if the perception of hunger moves away only to go global? Is the West bringing about its own downfall by not getting a grip on underdevelopment and the destruction of the environment? German description: Hunger bedroht die Menschheit elementar - bis heute. Die Autorinnen und Autoren dieses Bandes analysieren, wie die christliche Gesellschaft des Westens Hunger bekampfte, aber auch, wie sie ihn religios deutete.Im spaten Mittelalter und in der fruhen Neuzeit ist Hunger eine Geissel Gottes, mit der er die allgegenwartigen Sunden straft. In den Erwerbs- und Nahrungskrisen der Hochindustrialisierung entwickelt sich ein Sozialkatholizismus, der Mangel und Not zunehmend wirksam bekampft, dieses Engagement aber gleichzeitig mit fundamentaler Kritik an der Ordnung von Politik und Wirtschaft verknupft. Nach dem Zweiten Weltkrieg erlebt Europa eine Fresswelle ; gleichzeitig erscheinen in den Medien verstorende Bilder aus der Sahel-Zone. Was kann der Westen tun, wenn die Wahrnehmung des Hungers sich entfernt und gleichzeitig globalisiert? Provoziert der Westen seinen eigenen Untergang, wenn er Unterentwicklung und Umweltzerstorung nicht in den Griff bekommt? Mit Beitragen von: Florian Bock, Benedikt Brunner, Thomas Grossbolting, Andreas Holzem, Manfred Jakubowski-Tiessen, Christian Jorg, Christina Riese, Jurgen Michael Schmidt, Bernhard Schneider, Johannes Stollhof