Questo libro offre un'esplorazione completa delle vitamine, della loro struttura e del loro funzionamento nel corpo umano. Scoprirete anche gli effetti della carenza di vitamine sulla salute, nonché gli alimenti ricchi di vitamine e gli integratori vitaminici.Il libro analizza in dettaglio ogni singola vitamina, esplorandone i benefici per la salute, gli alimenti che ne sono ricchi, i segni di carenza e i rischi associati a un consumo eccessivo. Imparerete come ogni vitamina può influire su diversi sistemi corporei, dalla vista alla funzione immunitaria, dalla salute delle ossa alla coagulazione del sangue e alla produzione di energia.Che siate professionisti della salute, appassionati di nutrizione o semplicemente alla ricerca di informazioni sulle vitamine, questo libro è una guida essenziale per capire come questi nutrienti essenziali contribuiscano alla nostra salute e al nostro benessere generale.