Dans ce livre, qui fait suite a "Des poules comme des coqs en pate," Graciane nous fait partager sa fascination pour le comportement des poules, ces petits dinosaures domestiques, au travers de scenes de son petit elevage de poules d'ornement chouchoutees. Le comportement des poules est dependant de leurs conditions de vie. Certaines poules sont considerees comme des animaux de compagnie et sont elevees comme des coqs en pate, d'autres sont exploitees dans des conditions "inhumaines." Graciane intercale des descriptions de la richesse du comportement des poules avec la perception, vue des gallinaces de l'espace, de la condition des poules sur la Terre. Les gallinaces de l'espace sont originaires d'une planete ou des etres comme l'homme ne sont pas apparus, sauf dans les pires cauchemars. Ils sont revoltes par la condition faite a leurs lointains cousins de la Terre intensivement exploites. C'est ennuyeux, car ils n'ont pas conserve que des dents au bec et des griffes aux ailes, ils sont technologiquement tres avances et possedent de redoutables pouvoirs psychiques."