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Vegetarisch kochen - chinesisch de Kerstin Lautenbach-Hsu

Vegetarisch kochen - chinesisch

Autor Kerstin Lautenbach-Hsu
de Limba Germană Hardback – iun 2009

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Specificații

ISBN-13: 9783895662591
ISBN-10: 3895662593
Pagini: 180
Ilustrații: zahlr. schw.-w. Ill.
Dimensiuni: 143 x 214 x 15 mm
Greutate: 0.3 kg
Editura: Pala- Verlag GmbH

Notă biografică

Kerstin Lautenbach-Hsu lebt abwechselnd in Braunschweig und Shanghai und ist daher seit fast zwanzig Jahren in beiden Kulturen zu Hause. Durch ihren chinesischstämmigen Ehemann und dessen Familie hat sie die asiatische Küche kennen und lieben gelernt. Die ganz eigene Tradition der chinesischen vegetarischen Küche, die sich von der hiesigen vegetarischen Kultur deutlich unterscheidet, schätzt sie dabei besonders.