Vegetarianism Explained
Autor M. D. Campbell-McBrideen Limba Engleză Paperback – 2 mar 2018
În volumul Vegetarianism Explained, Natasha Campbell-Mcbride aduce o perspectivă riguroasă asupra nutriției umane, fundamentată pe cercetările sale anterioare privind axa intestin-creier. Remarcăm faptul că această lucrare nu se rezumă la o simplă pledoarie alimentară, ci oferă o descriere științifică detaliată a modului în care corpul uman procesează nutrienții. Analizăm, prin prisma expertizei autoarei în fiziologia digestiei, distincția clară între rolul structural al alimentelor de origine animală și rolul de curățare al celor vegetale. Considerăm esențială abordarea autoarei privind protocolul GAPS, integrată aici pentru a explica cum alegerile dietetice influențează direct patologiile cronice. Ca alternativă la A New Look at Vegetarianism de Sukhraj S. Dhillon, care se concentrează pe beneficiile economice și evolutive ale dietei fără carne, lucrarea de față are avantajul unei fundamentări clinice stricte pe biochimia digestiei, fiind utilă celor care doresc să înțeleagă mecanismele interne, nu doar statisticile de sănătate publică. Spre deosebire de abordările din Eat So What! The Power of Vegetarianism, unde accentul cade pe terapia prin plante, Natasha Campbell-Mcbride menține un echilibru critic, explicând de ce anumite grupuri de populație pot necesita nutrienți specifici găsiți în produsele animale pentru o vitalitate optimă. Structura include capitole despre introducerea alimentelor la copii și utilizarea postului negru în protocoalele de recuperare.
Preț: 80.02 lei
Preț vechi: 105.99 lei
-25%
Carte disponibilă
Livrare economică 20-27 iunie
Livrare express 06-12 iunie pentru 42.97 lei
Specificații
ISBN-10: 0954852060
Pagini: 192
Ilustrații: Illustrations, unspecified
Dimensiuni: 146 x 211 x 15 mm
Greutate: 0.28 kg
Editura: Medinform Publishing
De ce să citești această carte
Recomandăm această carte oricărei persoane care dorește să ia o decizie informată despre dieta vegetariană sau vegană. Cititorul câștigă o înțelegere profundă a fiziologiei digestive, învățând să facă diferența între alimentele care construiesc țesuturi și cele care detoxifică organismul. Este o resursă valoroasă pentru părinți și profesioniști din domeniul sănătății care caută o bază științifică solidă în nutriție.
Despre autor
Natasha Campbell-Mcbride este un medic cu specializări în neurologie și nutriție umană, recunoscută la nivel mondial ca fiind creatoarea protocolului nutrițional GAPS. Experiența sa clinică vastă în tratarea pacienților cu tulburări neurologice și digestive prin intervenții dietetice a consacrat-o ca o autoritate în domeniul sănătății holistice. Lucrările sale, printre care se numără și celebrul volum Gut and Psychology Syndrome, au fost traduse în numeroase limbi, influențând protocoalele de tratament pentru sute de mii de persoane care suferă de boli cronice.
Descriere scurtă
Another blockbuster from Dr. Natasha Campbell-McBride, the creator and author of the GAPS Protocol--Gut And Psychology / Gut And Physiology Syndrome. Her GAPS Nutritional Protocol has been used successfully by hundreds of thousands of people around the world for treating a plethora of chronic health problems, from mental illness to physical disorders. Her book Gut and Psychology Syndrome has been translated into sixteen languages. She has now undertaken an intense study into the value of plant foods versus animal foods. Vegetarianism Explained: Making an Informed Decision is the result of this study. Dr Campbell-McBride gives a full scientific description of how animal and plant foods are digested and used by the human body. This information will give the reader a good understanding on how to feed their body to achieve optimal health and vitality.
This book is an essential read for those who are considering a plant-based lifestyle and those who are already following a vegetarian or a vegan diet. The subject of fasting is covered and will give the reader a good understanding on how to use this method for healing and health. This book will also answer questions on where our food comes from and how it is produced, how to eat in harmony with your body's needs and how we should introduce small children to the world of food.
Dr Natasha Campbell-McBride is known for her ability to explain complex scientific concepts in a language easily understood by all. Vegetarianism Explained will be enjoyed by all ages of adults - from young teenagers to mature professionals. For those who are scientifically minded the book is fully referenced.
Notă biografică
After practicing for five years as a Neurologist and three years as a Neurosurgeon, she started a family and moved to the UK. It was during this time that Dr. Campbell-McBride developed her theories on the relationship between neurological disorders and nutrition, and completed a second Postgraduate Degree in Human Nutrition at Sheffield University, UK. She has specialized in using nutritional approach as a treatment, and has become recognized as one of the world's leading experts in treating children and adults with learning disabilities and other mental disorders, as well as children and adults with digestive and immune disorders.
In 2004 she published her first book Gut And Psychology Syndrome. Natural Treatment Of Autism, ADHD, Dyslexia, Dyspraxia, Depression And Schizophrenia where she explores the connection between the patient's physical state and brain function. The book gives full details of the GAPS Nutritional Protocol, highly successful in treating patients with chronic diseases. A second edition was published in 2010. The concept of GAPS has become a global phenomenon and the book has been translated into 20 languages.
She is also the author of Put Your Heart in Your Mouth (rev ed. 2016), and Vegetarianism Explained published in 2017. She is also a Member of The Society of Authors, The British Society for Environmental Medicine, and a Board Member of the Weston A Price Foundation. She is a regular contributing health editor to a number of journals, magazines, newsletters, and radio programmes around the world.