Vegane Kinderernährung
Autor Markus Keller, Edith Gätjende Limba Germană Hardback – oct 2024
Preț: 231.06 lei
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40.86€ • 48.26$ • 35.20£
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Specificații
ISBN-13: 9783818622190
ISBN-10: 3818622191
Pagini: 255
Ilustrații: 79 Farbfotos, 56 farbige Zeichnungen, 15 Tabellen
Dimensiuni: 180 x 241 x 25 mm
Greutate: 0.86 kg
Ediția:Revizuită
Editura: Ulmer Eugen Verlag
ISBN-10: 3818622191
Pagini: 255
Ilustrații: 79 Farbfotos, 56 farbige Zeichnungen, 15 Tabellen
Dimensiuni: 180 x 241 x 25 mm
Greutate: 0.86 kg
Ediția:Revizuită
Editura: Ulmer Eugen Verlag
Notă biografică
Dr. Markus Keller ist Ernährungswissenschaftler, Leiter des Forschungsinstituts für pflanzenbasierte Ernährung (IFPE) und Lehrbeauftragter an der Wilhelm Büchner Hochschule. Er ist an zahlreichen Forschungsprojekten und Publikationen zu veganer, vegetarischer und nachhaltiger Ernährung beteiligt. Edith Gätjen ist Ökotrophologin und systemische Paar- und Familientherapeutin in eigener Praxis, UGB-Präsidentin und Dozentin im Bereich vegetarische und vegane vollwertige Familienernährung, Lehrbeauftragte an der Hochschule für Gesundheit in Bochum, Ausbilderin für Ernährungsfachkräfte, Hebammen und Pädagogen.