Die Food-Bloggerin Mari Hult betreibt Norwegens größten und meistgelesenen vegetarisch-veganen Blog. Das Erfolgsrezept ist aufregend: modernes Essen und leicht nachvollziehbare Rezepte. Vegan Krass Lecker präsentiert 85 ihrer besten Rezepte sowie vegane Tipps und Tricks. Das Buch enthält: - Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung für alle, die mehr Grün essen möchten. - 85 gesunde & leckere Rezepte. - Ein komplettes Nachschlagewerk für veganes Essen. - Praktischer Leitfaden für vegane Dinner-Parties. - Ein separater Abschnitt mit einem systematischen Überblick darüber, wie Sie tierische Lebensmittel in Ihrer Ernährung ersetzen können.