Hinterher ist man immer schlauer!: Wissenstransfer in der gehobenen Gastronomie
Autor Uwe Wilkesmann et al.
13 sep 2022
Hardback
Preț: 158.25 lei
3-5 săpt.
Cărți de Uwe Wilkesmann
Wandel an Hochschulen?
Editat de Eva Cendon et al.
30 sep 2020
Paperback
Preț: 240.56 lei
Indisponibil temporar
Nicht nur eine Frage des guten Geschmacks!: Die Organisation der Spitzengastronomie
Autor Maximiliane Wilkesmann et al.
9 iul 2020
Hardback
Preț: 110.93 lei
3-5 săpt.