Cantitate/Preț
Produs
Total produse
Vezi coșul
The Primrose Bakery Book de Martha Swift

The Primrose Bakery Book

Autor Martha Swift, Lisa Thomas
en Limba Engleză Hardback – 28 sep 2011

Remarcăm încă de la prima atingere calitatea acestui volum The Primrose Bakery Book: un format hardback solid, conceput să reziste pe blatul de lucru, echipat cu o elegantă panglică roz pentru marcarea rețetelor preferate. Paginile groase găzduiesc nu doar instrucțiuni, ci și ilustrații vibrante care transformă răsfoirea într-o experiență vizuală încântătoare, specifică farmecului britanic discret. Credem că forța acestui manual de patiserie rezidă în originile sale: Martha Swift și Lisa Thomas au început totul într-o bucătărie de familie, ceea ce înseamnă că fiecare dintre cele peste 80 de rețete este calibrată pentru succesul acasă, fără a necesita echipamente industriale.

Structura narativă a cărții urmărește ritmul unei zile obișnuite transformate în sărbătoare: de la croissantele calde de dimineață și blaturile cu fructe pentru cafea, până la emblematicele lor brioșe (cupcakes) cu glazură de unt. Pe aceeași linie cu Life's Sweetest Moments de Dominique Ansel, volumul celebrează momentele dulci ale vieții, însă The Primrose Bakery Book se diferențiază printr-o abordare mult mai accesibilă și pragmatică. În timp ce Ansel pune accent pe poveste și tehnici de înaltă cofetărie, Swift și Thomas oferă soluții directe pentru rezultate spectaculoase, precum tortul cu caramel în trei straturi sau biscuiții tradiționali Bourbon. Este o invitație în universul lor creativ, unde secretul unei decorări perfecte cu zahăr este împărtășit cu generozitatea unui prieten apropiat.

Citește tot Restrânge

Preț: 13681 lei

Preț vechi: 16353 lei
-16%

Puncte Express: 205

Carte disponibilă

Livrare economică 19-30 iunie
Livrare express 02-06 iunie pentru 8477 lei

Livrare prin curier în România Termenul estimat este afișat lângă disponibilitate.
Transport gratuit de la 40000 lei Plată online sau ramburs, în funcție de opțiunile comenzii.
Retur gratuit în 14 zile Comandă securizată și suport în română.
 Adaugă în coș

Wish list
Gift list
Am citit!
Adaugă în listă

Specificații

ISBN-13: 9780224086882
ISBN-10: 022408688X
Pagini: 240
Ilustrații: Illustrations
Dimensiuni: 193 x 246 x 23 mm
Greutate: 1.04 kg
Editura: SQUARE PEG

De ce să citești această carte

Recomandăm această carte oricărui pasionat de cofetărie care dorește să aducă farmecul unei brutării londoneze celebre în propria bucătărie. Veți câștiga nu doar rețete verificate de brioșe și torturi, ci și încrederea că puteți obține rezultate profesionale folosind ingrediente simple. Este cadoul ideal pentru cineva care apreciază estetica „quirky” și rigoarea măsurătorilor metrice în arta deserturilor.

Despre autor

Martha Swift și Lisa Thomas sunt fondatoarele faimoasei Primrose Bakery din Londra, o instituție culinară care a redefinit standardele brioșelor artizanale. Ceea ce a început ca o mică inițiativă într-o bucătărie privată a evoluat rapid într-un brand iubit de celebrități și critici gastronomici deopotrivă. Expertiza lor se bazează pe rețete de familie transmise din generație în generație, adaptate pentru gustul modern. Martha și Lisa au publicat mai multe volume de succes, printre care și Primrose Bakery Celebrations, consolidându-și reputația de autorități în patiseria britanică contemporană prin simplitate și creativitate.

Recenzii

"A place everyone should have in their little black book. A treasure trove of deliciousness, amazing cakes and gorgeous surroundings that our whole family loves. Our birthday cakes will only ever come from here. Yummy" -- Jools Oliver "Primrose Bakery make the best cakes in the world. I would be half the weight I am now if they weren't so utterly delicious" -- David Walliams "Quirky variations to old favourites and the results won't disappoint" Choice Magazine

"If you are a fan of bakery cookbooks, then you will want to check out this cookbook, which is filled with tasty treats and beautiful illustrations of each and every recipe." -- Inspired by Savannah.com

Notă biografică

Martha and Lisa both live in Primrose Hill, North London. Martha has two daughters and Lisa has two sons. They met when their children went to nursery school together. Lisa is originally from New Zealand but settled in London twenty-one years ago. They set up Primrose Bakery seven years ago in Lisa's home kitchen. Lisa previously worked as a costume designer for films and Martha worked in publishing.

Descriere

More than 80 gorgeously illustrated recipes from a bakery that has quickly become an institution for cake lovers, with a pink placeholder ribbon and plenty of quirky charmPrimrose Bakery is a way of life--from homemade croissants at breakfast, through fruity loaves at coffee time, to a slice of layer cake with afternoon tea, these recipes have the whole day covered. And that's not to mention their signature cupcakes with buttercream icing in every flavor, a delicious treat whatever the time of day. Unique concoction include Cookies and Cream Cupcakes, Rhubarb Cupcakes, Triple Layer Caramel Cake, Ginger Cream Christmas Cake, Coconut and Raspberry Slice, Aunt Mary's Bourbon Biscuits, and elaborate wedding cakes. This perfect baking handbook is packed full of quirky charm. Because it is a baking business that originated in a home kitchen, the bakers know the value of simple recipes that give great results. From staff-favorite recipes and hand-me-down cakes from the proprietors' moms, to the secret of perfect icing and sugar decorations, this book is a mouthwatering window onto the year-round world of Primrose Bakery. Includes metric measures.