The Intelligent Gardener
Autor Steve Solomonen Limba Engleză Paperback – noi 2012
Abordarea lui Steve Solomon în The Intelligent Gardener nu este doar una tehnică, ci reprezintă o filozofie a supraviețuirii prin nutriție corectă. Ne-a atras atenția modul în care autorul respinge soluțiile simpliste ale agriculturii organice convenționale, susținând că simpla adăugare de compost nu este suficientă pentru a restabili sănătatea solului epuizat de decenii de exploatare intensivă. Putem afirma că acest volum transformă grădinăritul dintr-un hobby relaxant într-o știință a preciziei, oferind cititorului instrumente matematice, precum foile de calcul web, pentru a măsura și corecta deficiențele minerale specifice.
Pe aceeași linie cu Soil and Your Health de Beatrice Trum Hunter, lucrarea stabilește o legătură indisolubilă între sănătatea pământului și cea a omului, dar cu un accent pe accesibilitate și pe soluții practice, aplicabile imediat în propria grădină. Solomon nu se mulțumește să semnaleze scăderea vitaminelor din legumele moderne, ci oferă un ghid pas cu pas pentru a readuce densitatea nutritivă la nivelurile de acum un secol. Față de The Soul of Soil, care explorează bazele fundamentale ale vieții terestre, Solomon este mult mai pragmatic, concentrându-se pe rezultate măsurabile în farfurie.
Această carte reprezintă o evoluție firească față de Gardening When it Counts, unde autorul explora metodele ancestrale de cultivare manuală. În The Intelligent Gardener, el adaugă stratul necesar de chimie a solului, explicând de ce „bio” nu înseamnă întotdeauna „hrănitor”. Scrisă într-o limbă engleză clară și directă, lucrarea este o resursă esențială pentru cei care vor să înțeleagă de ce broccoli-ul de astăzi nu mai are aceeași valoare ca cel cultivat de bunicii noștri.
Preț: 123.98 lei
Carte disponibilă
Livrare economică 20 iunie-04 iulie
Livrare express 09-13 iunie pentru 33.95 lei
Specificații
ISBN-10: 0865717184
Pagini: 336
Ilustrații: B&W photographs and illustrations throughout
Dimensiuni: 151 x 228 x 22 mm
Greutate: 0.52 kg
Editura: New Society Publishers
Locul publicării:Canada
De ce să citești această carte
Dacă vrei ca munca ta în grădină să se traducă într-o sănătate mai bună pentru familie, această carte este esențială. Vei învăța să privești solul nu ca pe un simplu suport pentru plante, ci ca pe un sistem biologic ce necesită echilibru mineral precis. Câștigi acces la metode de calcul care elimină presupunerile, transformându-te dintr-un cultivator amator într-unul informat, capabil să producă hrană cu adevărat densă nutritiv.
Despre autor
Steve Solomon este un nume de referință în horticultura de pe coasta de vest a Statelor Unite, fiind fondatorul Territorial Seed Company. Cu o experiență de peste trei decenii în cultivarea propriilor alimente, Solomon a predat cursuri de Master Gardener și agricultură urbană la Universitatea din Oregon. Opera sa, care include titluri celebre precum Growing Vegetables West of the Cascades, reflectă o viață dedicată cercetării practice și independenței alimentare. Expertiza sa îmbină istoria agriculturii cu știința modernă a solului, oferind soluții sustenabile pentru grădinarul contemporan.
Descriere scurtă
To grow produce of the highest nutritional quality the essential minerals lacking in our soil must be replaced, but this re-mineralization calls for far more attention to detail than the simple addition of composted manure or NPK fertilizers. The Intelligent Gardener demystifies the process while simultaneously debunking much of the false and misleading information perpetuated by both the conventional and organic agricultural movements. In doing so, it conclusively establishes the link between healthy soil, healthy food, and healthy people.
This practical step-by-step guide and the accompanying customizable web-based spreadsheets go beyond organic and are essential tools for any serious gardener who cares about the quality of the produce they grow.
Steve Solomon is the author of several landmark gardening books including Gardening When it Counts and Growing Vegetables West of the Cascades. The founder of the Territorial Seed Company, he has been growing most of his family's food for over thirty-five years.
Recenzii
If you garden, no matter if you’re an omnivore, vegetarian, or carnivore I think this book is a good read., blogger, Throwback at Trapp Creek
The nutrient density of the crops we grow and the remineralization of our soils have been almost constantly on our minds and usually on the tips of our tongues. Our biggest inspiration has come from reading Steve Solomen’s new book The Intelligent Gardener. - Shannon Jones and Bryan Dyck, bloggers, Broadfork Farm
Any agriculture or home gardening library will find this an accesible, popular lend. James Cox, Midwest Book Review
Notă biografică
Steve Solomon is a well-known west coast gardener and author of five previous books, including Growing Vegetables West of the Cascades which has appeared in five editions.
Textul de pe ultima copertă
The Intelligent Gardener is more than just “intelligent,” it is bold, it is courageous, and it challenges many of our preconceptions about food, about soils, about farming, and about health ---Michael Ableman, farmer, author of Fields of Plenty, On Good Land, and From The Good Earth
Vegetables, fruits and grains are a major source of vital nutrients, but generations of intensive agriculture have depleted our soils to historic lows. As a result, the broccoli you consume today may have less than half the vitamins and minerals than the equivalent serving would have contained a less than a century ago. The Intelligent Gardener shows you how to achieve optimum health by remineralizing your soil using natural materials to grow nutrient-dense produce.
Starting with an overview of nutrient density, the history of organic agriculture and an accessible primer on basic soil chemistry, this comprehensive manual demonstrates how the home gardener can use the results of an inexpensive soil test to create their own individually tailored soil prescription. The author systematically demystifies the replacement of a wealth of essential minerals while simultaneously debunking much of the false and misleading information perpetuated by both the conventional and organic agricultural movements.
Nothing short of revolutionary in its approach, The Intelligent Gardener conclusively establishes the link between healthy soil, healthy food and healthy people. Caution: this book may change the way you think about your garden forever.
It’s hard to imagine this book not having a significant and lasting impact on the way organic farmers and gardeners grow their crops.--- Mark McDonald, West Coast Seeds
We are what we eat, and our food is only as healthful as the soil we grow it in. The Intelligent Gardener is a valuable tool for anyone seeking to get the highest food value from their garden.---Darrell Frey, author of Bioshelter Market Garden
Steve Solomon is the author of several landmark gardening books including Gardening When it Counts and Growing Vegetables West of the Cascades. The founder of the Territorial Seed Company, he has been growing most of his family’s food for over 35 years.