The Immunity Cookbook: How to Strengthen Your Immune System and Boost Long-Term Health, with 100 Easy Recipe
Autor Kate Llewellyn-Watersen Limba Engleză Hardback – 24 dec 2020
Spre deosebire de alte ghiduri care se concentrează strict pe suplimente sau restricții alimentare drastice, The Immunity Cookbook propune o abordare integrată, pornind de la un fapt biologic esențial: aproximativ 70% din sistemul nostru imunitar rezidă în intestin. Ne-a atras atenția modul în care Kate Llewellyn-Waters reușește să transforme concepte complexe de nutriție în soluții practice pentru viața de zi cu zi, fără a recurge la ingrediente exotice sau greu de găsit. Complementar volumului Immune System de Charlie Mason, unde acela se concentrează pe detoxifierea organismului și afecțiuni inflamatorii specifice, The Immunity Cookbook explorează mai degrabă stilul de viață sustenabil, oferind o punte între știința microbiomului și bucătăria de acasă. Găsim în această carte nu doar rețete, ci un manual complet de reziliență biologică. Tonul este unul încurajator, autorul explicând pe înțelesul tuturor cum funcționează bariera intestinală și ce rol joacă factori precum expunerea la soare sau calitatea somnului în prevenirea bolilor. Cele 100 de preparate sunt prezentate prin fotografii color de o calitate excepțională, invitând cititorul să vadă gătitul sănătos ca pe o plăcere, nu ca pe o obligație medicală. Structura este aerisită, incluzând planuri de masă care simplifică organizarea săptămânală, fiind ideală pentru familiile care doresc să își întărească imunitatea pe termen lung prin schimbări mici, dar de impact.
Preț: 148.81 lei
Carte disponibilă
Livrare economică 27 iulie-10 august
Livrare express 10-16 iulie pentru 54.22 lei
Specificații
ISBN-10: 1787136795
Pagini: 224
Ilustrații: Full colour photography throughout
Dimensiuni: 255 x 193 x 28 mm
Greutate: 0.96 kg
Editura: Quadrille Publishing
De ce să citești această carte
Recomandăm această carte oricui dorește să treacă dincolo de simpla administrare de vitamine pentru a-și susține sănătatea. Cititorul câștigă o înțelegere clară a legăturii dintre digestie și imunitate, primind instrumente concrete pentru a găti gustos și sănătos. Este o resursă valoroasă pentru părinți sau persoane cu un program încărcat, deoarece folosește ingrediente comune din supermarket pentru a construi un sistem imunitar de fier.
Despre autor
Kate Llewellyn-Waters este o nutriționistă recunoscută și expertă în sănătatea sistemului imunitar, cu o experiență vastă în promovarea unui stil de viață echilibrat. Abordarea sa combină rigoarea științifică cu aplicabilitatea practică, fiind convinsă că nutriția corectă trebuie să fie accesibilă oricui. În lucrările sale, ea pune un accent deosebit pe sănătatea intestinului (gut health) ca fundament al stării generale de bine. Prin intermediul The Immunity Cookbook, ea își propune să educe publicul larg cu privire la mecanismele de apărare ale corpului, oferind soluții culinare care sprijină longevitatea și vitalitatea.
Descriere
If we feel run down and we want to support our immune system, most of us tend to pop some vitamins. But an incredible 70% of our immune system is in the gut, so gut health is crucial in our defence against illness.
Is it possible to improve our gut health with simple changes to our lifestyle? Yes - with this essential recipe book from nutritionist and immunity expert, Kate Llewellyn-Waters.
Kate explains in simple terms how our immune system and gut work, how we can help improve our immunity every day, what autoimmune conditions and allergies are, and which are the key non-food contributors to gut health and immunity, such as sunlight, sleep, mental health and exercise.
The main part of the book offers 100 everyday recipes, all using accessible, supermarket ingredients and offering helpful switches or additions to suit you and your family's needs, as well as practical meal plans to make life even easier.
Notă biografică
Kate regularly provides nutrition comments for numerous national British publications. Along with leading personal trainer, Jamie Sawyer, Kate is the co-host of the nutrition and health podcast, Fit as F**k.
Outside of her work, Kate is focussed on raising awareness of the condition otosclerosis, having lost 70% of her hearing eight years ago when pregnant. As a hearing-aid wearer, she is committed to reducing the stigma of hearing loss and wearing hearing aids.