The Drunken Botanist
Autor Amy Stewarten Limba Engleză Hardback – 19 mar 2013
Ne-a atras atenția modul în care The Drunken Botanist transformă orice pahar de băutură într-o lecție fascinantă de biologie aplicată. Rezultatul lecturii este unul practic: veți putea să vă impresionați oaspeții nu doar cu un cocktail perfect preparat, ci și cu povestea plantei care i-a dat viață, fie că este vorba despre orzul din scotch sau trestia-de-zahăr din rom. Subliniem faptul că Amy Stewart privește mixologia printr-o lentilă horticolă, oferind cititorului instrumentele necesare pentru a-și cultiva propria „grădină de cocktailuri”.
Structura cărții este un amestec savuros de etimologie, chimie și istorie culturală, menținând un ritm alert prin inserarea a peste 50 de rețete originale. Ca și Botanical Cocktails, volumul pune accent pe ingredientele naturale și sezonalitate, dar cu un stil propriu, mult mai ancorat în rigoarea științifică și în curiozitățile obscure ale lumii vegetale. Dacă în Wicked Plants autoarea explora latura periculoasă a naturii, aici ea celebrează ingeniozitatea umană care a transformat plantele, din disperare sau inspirație, în elixiruri fermentate și distilate. Putem afirma că această lucrare completează perfect universul non-ficțiunii despre natură creat de Stewart, oferind o perspectivă matură și erudită asupra relației noastre cu flora planetei.
Preț: 115.62 lei
Preț vechi: 155.70 lei
-26%
Carte disponibilă
Livrare economică 29 mai-12 iunie
Livrare express 14-20 mai pentru 82.80 lei
Specificații
ISBN-10: 1616200464
Pagini: 381
Dimensiuni: 158 x 210 x 32 mm
Greutate: 0.73 kg
Editura: Little Brown
Colecția Algonquin Books
Locul publicării:London, United Kingdom
De ce să citești această carte
Recomandăm această carte oricărui pasionat de grădinărit sau mixologie care dorește să înțeleagă originea botanică a băuturilor preferate. Cititorul câștigă o perspectivă enciclopedică asupra barului de acasă, învățând nu doar să prepare cocktailuri, ci și să cultive plantele necesare. Este cadoul ideal pentru cei care apreciază o lectură informativă, scrisă cu umor și rigoare, care transformă chimia distilării într-o aventură culturală.
Despre autor
Amy Stewart este o autoare de succes, premiată și prezentă constant în topurile New York Times. Cu peste un milion de exemplare vândute la nivel mondial, opera sa acoperă o gamă largă, de la non-ficțiune despre lumea naturală, precum Wicked Plants, până la seria de romane istorice Kopp Sisters. În prezent, locuiește în Portland și deține, împreună cu soțul ei, o librărie specializată în cărți rare. Experiența sa în cercetarea botanică și pasiunea pentru poveștile uitate ale istoriei se reflectă în stilul său narativ captivant și documentat.