Cantitate/Preț
Produs
Total produse
Vezi coșul
The Christmas Chronicles de Nigel Slater

The Christmas Chronicles

Autor Nigel Slater Fotografii de Jonathan Lovekin
en Limba Engleză Hardback – 19 oct 2017

Prezentată într-un format hardback generos, de 456 de pagini, The Christmas Chronicles impresionează prin calitatea hârtiei și rezistența copertei, fiind un volum gândit să reziste utilizării intense în bucătărie, dar și să arate impecabil în bibliotecă. Fotografiile realizate de Jonathan Lovekin completează vizual atmosfera intimă, capturând lumina lumânărilor și texturile specifice sezonului rece. Recomandăm acest volum nu doar ca pe o simplă culegere de rețete, ci ca pe o cronică a afecțiunii pe care Nigel Slater o poartă iernii. Premisa este una extinsă: autorul ne ghidează de la 1 noiembrie până la sfârșitul lui ianuarie, explorând ritualurile solstițiului de iarnă, de la aroma brazilor la poveștile cu fantome citite lângă foc. Considerăm că elementul distinctiv al cărții este modul în care gastronomia se împletește cu literatura; cele peste 100 de rețete sunt acompaniate de mituri, amintiri personale și sfaturi pentru decorațiuni naturale. Fanii volumului Christmas at River Cottage de Lucy Brazier vor recunoaște aceeași atenție la detaliile vieții sezoniere și respectul pentru ingredientele locale, însă Slater aduce o notă mult mai personală și contemplativă, specifică stilului său narativ cald. În contextul operei sale, cartea continuă explorarea începută în A Year of Good Eating, transformând jurnalul culinar într-o experiență senzorială completă. De la preparate clasice precum gâsca sau curcanul, până la arome proaspete de marmeladă de grepfrut roz pentru noul an, volumul oferă soluții practice pentru fiecare etapă a sezonului, menținând un ritm relaxat și o structură narativă care invită la introspecție.

Citește tot Restrânge

Preț: 21776 lei

Puncte Express: 327

Carte disponibilă

Livrare economică 03-17 octombrie
Livrare express 19-25 septembrie pentru 6116 lei

Livrare prin curier în România Termenul estimat este afișat lângă disponibilitate.
Transport gratuit de la 40000 lei Plată online sau ramburs, în funcție de opțiunile comenzii.
Retur gratuit în 14 zile Comandă securizată și suport în română.
 Adaugă în coș

Wish list
Gift list
Am citit!
Adaugă în listă

Specificații

ISBN-13: 9780008260194
ISBN-10: 0008260192
Pagini: 456
Dimensiuni: 154 x 216 x 43 mm
Greutate: 1.04 kg
Editura: HarperCollins Publishers
Colecția Fourth Estate

De ce să citești această carte

Recomandăm această carte oricui dorește să transforme lunile de iarnă într-o perioadă de tihnă și celebrare, nu doar într-o listă de sarcini culinare. Cititorul câștigă un ghid complet care acoperă totul, de la cina de Crăciun până la resturile transformate inteligent și poveștile de citit la gura sobei. Este cadoul ideal pentru cei care apreciază scriitura de calitate și estetica vizuală deosebită, oferind un motiv concret de a iubi frigul de afară.

Despre autor

Nigel Slater este unul dintre cei mai apreciați scriitori de gastronomie din Marea Britanie, cunoscut pentru proza sa elegantă și rețetele accesibile, lipsite de pretenții. Semnează o rubrică săptămânală premiată în The Observer și este editorul suplimentului Food Monthly. Stilul său, care pune accent pe plăcerea simplă de a găti și de a mânca, se regăsește în lucrări celebre precum Real Fast Food sau seria Greenfeast: Autumn, Winter. Prin The Christmas Chronicles, Slater își consolidează reputația de autor care nu oferă doar instrucțiuni tehnice, ci construiește o întreagă filozofie de viață în jurul mesei.

Descriere

WINNER OF THE FORTNUM & MASON AWARDS BEST FOOD BOOK 2018 From the BBC1 presenter and bestselling author of Eat, The Kitchen Diaries and Toast comes a new book featuring everything you need for the winter solstice. The Christmas Chronicles is the story of Nigel Slater's love for winter, the scent of fir and spruce, ghost stories read with a glass of sloe gin, and beeswax candles with shadows dancing on the ceiling. With recipes, decorations, fables and quick fireside suppers, Nigel guides you through the essential preparations for Christmas and the New Year, with everything you need to enjoy the winter months. Taking you from 1 November all the way to the end of January, The Christmas Chronicles covers everything from Bonfire Night, Christmas and New Year to Epiphany. Throughout the season, Nigel offers over 100 recipes to see you through the build-up, the celebrations and the aftermath. Here are much-loved classics such as goose and turkey (and making the most of the leftovers), mincemeat and the cake; recipes to make the cold months bearable, like ribsticker bread pudding with Comté and Taleggio, salt crust potatoes with blue cheese and goat's curd, and hot-smoked salmon, potatoes and dill; as well as bright flavours to welcome the new year, including pink grapefruit marmalade, pear and pickled radish salad and rye, linseed and treacle bread. Packed with feasts, folktales, myths and memoir and all told in Nigel's warm and intimate signature style, The Christmas Chronicles is the only book you'll ever need for winter.

Notă biografică

Nigel Slater is the author of a collection of best-selling books and presenter of BBC 1's Eating Together, Simple Cooking and Dish of the Day. He has been food columnist for The Observer for over twenty years. His books include the classics Appetite and The Kitchen Diaries and the critically acclaimed two-volume Tender. His award-winning memoir Toast - the Story of a Boy's Hunger won six major awards and is now a BBC film starring Helena Bonham Carter and Freddie Highmore. His writing has won the National Book Awards, the Glenfiddich Trophy, the André Simon Memorial Prize and the British Biography of the Year. He was the winner of a Guild of Food Writers' Award for his BBC 1 series Simple Suppers.