The 24-Hour Wine Expert
Autor Jancis Robinsonen Limba Engleză Paperback – 4 feb 2016
Remarcăm încă de la prima răsfoire modul în care The 24-Hour Wine Expert reușește să transforme complexitatea viticulturii într-un limbaj vizual și narativ extrem de accesibil. Ilustrațiile și diagramele nu sunt doar estetice, ci au un rol instructiv precis: ne învață să descifrăm nuanțele de culoare dintr-un pahar și să înțelegem ce spune forma unei sticle despre conținutul său înainte de a scoate dopul. Apreciem în mod deosebit structura condensată, care refuză să intimideze cititorul, oferind în schimb instrumente practice pentru decizii rapide la raftul magazinului sau în fața unei liste de vinuri la restaurant. Considerăm că această lucrare este chintesența carierei lui Jancis Robinson, care, spre deosebire de volumele sale enciclopedice precum The World Atlas of Wine sau Wine Grapes, alege aici să ofere doar „esența tare” necesară oricărui entuziast. Abordarea amintește de Wine Folly Magnum Edition prin utilizarea unui ghidaj vizual intuitiv, dar adaugă autoritatea incontestabilă a unui Master of Wine care știe să prioritizeze informația. Dacă în How to Taste autoarea se concentra pe exerciții practice de degustare, în acest volum ea extinde perspectiva către contextul social și economic al vinului, explicând clar corelația dintre preț și calitate. Este o demonstrație de stil editorial: concis, spiritual și extrem de util, păstrând rigoarea care a consacrat-o pe Jancis Robinson ca fiind cea mai respectată voce din domeniu.
Preț: 38.44 lei
Preț vechi: 55.76 lei
-31%
Carte disponibilă
Livrare economică 25 iunie-01 iulie
Livrare express 06-12 iunie pentru 31.50 lei
Specificații
ISBN-10: 0141981814
Pagini: 112
Dimensiuni: 111 x 180 x 12 mm
Greutate: 0.09 kg
Editura: Penguin Books
Colecția Penguin
Locul publicării:London, United Kingdom
Recenzii de la cititorii Books Express
Carmina Nitescu a dat nota:
O carte micuta, usor de citit si dedicata in special celor aflati la inceput de drum in descoperirea vinurilor.
De ce să citești această carte
Recomandăm această carte oricui dorește să navigheze cu încredere prin universul vinului fără a urma cursuri de specialitate. Cititorul câștigă capacitatea de a alege vinul potrivit pentru orice masă și de a înțelege etichetele complexe într-un timp record. Este cadoul ideal pentru un pasionat de gastronomie care apreciază eficiența și expertiza de cel mai înalt nivel, livrată într-un format prietenos și elegant.
Despre autor
Jancis Robinson este considerată de publicația Decanter drept cel mai respectat critic de vin din lume. În 1984, a marcat istoria domeniului devenind prima persoană din afara comerțului cu vin care a obținut prestigioasa calificare de Master of Wine. Este autoarea și editorul unor lucrări de referință absolută, printre care se numără The Oxford Companion to Wine și The World Atlas of Wine. Pe lângă activitatea sa de scriitor și jurnalist pentru Financial Times, ea gestionează o platformă online premiată, fiind o figură centrală în educarea publicului global cu privire la cultura și aprecierea vinului.
Recenzii
What makes it special is Robinson's well-honed sense for delivering the goods along with a wry sense of critical insight
This thin volume manages to cover the major aspects of wine appreciation at a very high level
It's easy to read, good content, up-to-date, in plain language, giving the bare bones of learning about wine quickly
[Praise for WINE GRAPES] a work of astounding scholarship
Descriere
From the world's most respected wine critic, the essential guide to wine in 100 pages
Wine is now one of the most popular drinks in the world. Many wine drinkers wish they knew more about it without having to understand every detail or go on a wine course.
In The 24-Hour Wine Expert, Jancis Robinson shares her expertise with authority, wit and approachability. From the difference between red and white, to the shape of bottles and their labels, descriptions of taste, colour and smell, to pairing wine with food and the price-quality correlation, Robinson helps us make the most of this mysteriously delicious drink.
Jancis Robinson has been called 'the most respected wine critic and journalist in the world' by Decantermagazine. In 1984 she was the first person outside the wine trade to qualify as a Master of Wine. The Financial Times wine writer, she is the author/editor of dozens of wine books, including Wine Grapes (Allen Lane), The Oxford Companion to Wine (OUP) and The World Atlas of Wine (Mitchell Beazley). Her award-winning website, www.JancisRobinson.com has subscribers in 100 countries.