Die Thai kookkuns is 'n fees van smake wat soos 'n dans op jou tong voel. Met 'n kombinasie van soet, sout, suur, en pikant, is Thai-geregte 'n ware ontdekkingsreis vir die smaaksintuie. In "Thai Tuis", lei Elana van der Merwe jou met 'n warm hand deur die basiese beginsels van hierdie eksotiese kookstyl. Met haar passie vir die Thai kultuur en haar liefde vir kook, deel Elana die geheime van outentieke Thai-geregte wat maklik en toeganklik is vir die beginnerkok. Hierdie boek is nie net 'n gids om nuwe resepte aan te leer nie, maar 'n venster na 'n ryk kultuur en 'n eeu-oue kooktradisie. Die leser sal insig kry in die filosofie agter Thai kookkuns, die belangrikheid van balans in smake, en hoe om die regte bestanddele te kies. Met "Thai Tuis", kan jy die wonder van Thai kookkuns in die gemak van jou eie kombuis ontdek, en jouself en jou gaste op 'n smaaklike avontuur neem wat hulle nooit sal vergeet nie.