Technology Cheesemaking 2e
Autor Law et al.
16 iul 2010
Hardback
Preț: 1570.07 lei 1725.35 lei
6-8 săpt.
-9%
Tamime
Processed Cheese and Analogues
Autor Tamime
8 iul 2011
Hardback
Preț: 1389.04 lei 1526.42 lei
6-8 săpt.
-9%
Structure of Dairy Products
Autor A. Y. Tamime et al.
10 mai 2007
Hardback
Preț: 1694.33 lei 1861.90 lei
6-8 săpt.
-9%