So Vegan in 5

Putem afirma că cea mai mare barieră în adoptarea unei diete pe bază de plante nu este lipsa gustului, ci complexitatea listei de cumpărături. So Vegan in 5 elimină această problemă printr-o premisă radical de simplă: orice preparat, de la micul dejun la cină, este construit în jurul a doar cinci ingrediente de bază. Ne-a atras atenția modul în care Ben Pook și Roxy Pope reușesc să demonstreze că bucătăria vegană nu trebuie să fie nici costisitoare, nici plină de produse de nișă greu de găsit. Merită menționat că structura rețetelor pune accent pe eficiență, fiind ideale pentru persoanele care doresc să mănânce sănătos fără a petrece ore întregi în bucătărie. Fanii volumului 5 Ingredients - Quick & Easy Food al lui Jamie Oliver vor recunoaște aceeași atenție la simplitate și claritate, aplicată aici exclusiv universului vegetal. Stilul vizual este curat, iar instrucțiunile sunt directe, transformând gătitul într-o activitate intuitivă. Spre deosebire de alte titluri similare, precum The Easy 5-Ingredient Vegan Cookbook, care se bazează pe alimente de bază din cămară, abordarea autorilor de la 'So Vegan' este una creativă și modernă, axată pe maximizarea aromei cu un efort minim. Volumul în limba engleză devine astfel un instrument practic pentru oricine dorește să introducă mai multe plante în dietă, indiferent dacă este un vegan convins sau un „carnivor curios” care caută alternative rapide pentru mesele de zi cu zi.