Cantitate/Preț
Produs

Smoked

Autor Jeremy Schmid
en Limba Engleză Paperback – feb 2015
Smoking food is an age-old method of preserving fresh ingredients for future life as well as adding essential flavour. The author describes the difference between hot and cold smoking, as well as explaining the effects of different species of wood used, and talks the reader through the process in clear step-by-step photographs.
Citește tot Restrânge

Preț: 12655 lei

Preț vechi: 13926 lei
-9%

Puncte Express: 190

Preț estimativ în valută:
2240 2609$ 1946£

Carte indisponibilă temporar

Doresc să fiu notificat când acest titlu va fi disponibil:

Preluare comenzi: 021 569.72.76

Specificații

ISBN-13: 9781742576381
ISBN-10: 1742576389
Pagini: 160
Dimensiuni: 215 x 269 x 20 mm
Greutate: 0.77 kg
Editura: New Holland Publishers